Keltaisia ​​tomaatteja

Keltaisten tomaattilajikkeiden viljely ei ole niin yleistä kotimaisten harrastajapuutarhureiden keskuudessa kuin tavallisten punaisten lajikkeiden viljely, mutta ensimmäiset tomaatit, jotka espanjalaiset valloittajat toivat Eurooppaan Amerikasta, olivat aivan keltaisia. Ja he saivat nimensä "tomaatit" värinsä vuoksi, koska "pomme d'ore" ranskaksi käännettynä kuulostaa kultaiselta omenalta. Aluksi tomaatti viljellään koristekasvina kauniiden keltaisten hedelmiensä ansiosta. Tässä artikkelissa keskustelemme kaikista keltaisten tomaattien kasvattamisen eduista ja harkitsemme myös tunnetuimpia tomaattilajikkeita sekä avoimeen maahan että kasvihuoneissa kasvattamiseen eri kypsymisaikojen kanssa. Eli keltaisia ​​tomaatteja ...

Miksi kannattaa istuttaa keltaisia ​​tomaatteja sivustollesi?

Keltaisten tomaattilajien hedelmille on ominaista tiheämpi kuori, lihaisuus, korkeampi sokeripitoisuus kuin niiden punaisilla vastineilla ja alhaisempi happopitoisuus. Siksi niiden maku on paljon pehmeämpi kuin punaisten. Ne ovat useammin lasten makuun makeuden, alkuperäisen värin ja muodon vuoksi.

Keltaiset tomaatit sisältävät suuren määrän A -vitamiinia sekä kehomme kannalta välttämättömiä hivenaineita, kuten kalsiumia, rautaa, rikkiä ja kaliumia. Niissä C -vitamiinia on hieman vähemmän kuin punaisissa, mutta tämä määrä on kaukana pienestä. Luonnollisia antiseptisiä aineita sisältävien fytonidien suuren pitoisuuden vuoksi tomaatteja voidaan käyttää jopa haavojen paranemisaineena estäen patogeenisen mikroflooran kehittymistä.

Keltaiset tomaatit eivät todennäköisesti aiheuta allergisia reaktioita juuri siksi, että niissä ei ole punaista pigmenttiä, minkä ansiosta allergiset ihmiset voivat syödä tätä vihannesta.

Yleensä keltaisten lajikkeiden viljely on varsin lupaava ja kannattava liiketoiminta; tällaiset tomaatit ovat erittäin kiinnostavia epätavallisen ulkonäön ja maun vuoksi.

Mikä on paras tapa syödä keltaisia ​​tomaatteja?

Keltaisten tomaattien käyttöalue on melko laaja eikä eroa paljoakaan tavallisista punaisista lajikkeista. Mutta parasta on tietysti syödä nämä tomaatit tuoreina. Kuvittele vain, kuinka kauniit tällaiset tomaatit näyttävät salaateilta ja voileipiltä? Ja jos teet niistä aihioita talveksi? Mikä kauneus purkkeihisi tulee! Ja epätavallisen keltaisen tomaattikastike voi ehkä yllättää hienostuneimman gourmetin.

Keltaiset tomaatit sopivat erinomaisesti merenelävien, sitrushedelmien, erilaisten yrttien, munien, kerman, pähkinöiden, avokadojen ja erilaisten juustojen kanssa.

Kotona, jos ei jääkaapissa, keltaiset tomaatit pysyvät tuoreina ja houkuttelevina 14 päivän ajan.

Mitä lajikkeita valita avoimeen maahan?

Nyt tunnetaan paljon keltaisia ​​tomaattilajeja, ne eroavat sekä ulkonäöltään ja maultaan että kypsymisajaltaan. Kaikki ne ovat melko satoisia, ja useimmat niistä sopivat kasvattamiseen ulkona.

Varhaiset lajikkeet

Joka vuosi varhaisten ja erittäin varhaisten lajikkeiden määrä kasvaa yhä. Kyllä, tämä ei ole ollenkaan yllättävää, sillä kuka ei halua saada sadosta tomaateistaan ​​mahdollisimman pian.

Varhain kypsyvien lajikkeiden kasvukausi on 40-100 päivää. Nämä tomaatit sopivat parhaiten alueille, joilla lämmin kausi on lyhyt. Erittäin varhaisten lajikkeiden huomautuksissa on yleensä ilmoitettu, että ne kestävät ilman lämpötilan muutoksia, mutta on pidettävä mielessä, että tomaatin taimet eivät siedä pakkasta.

Varhaiset kypsät tomaattilajikkeet eivät ole tuottavimpia, mutta eri sienien aiheuttamat sairaudet eivät todennäköisesti vaikuta niihin. Tämä johtuu siitä, että niiden kasvukausi päättyy jo ennen näiden sairauksien tärkeimmän kehitysjakson alkua.

Sitruunapoika

Tämän lajikkeen nimi puhuu puolestaan. Muodoltaan ja väriltään nämä tomaatit muistuttavat sitruunoita. Tämä lajike on kotoisin Hollannista. Näiden tomaattien maku on makea, hedelmän sakeus on mehevää ja pehmeää. Tällaisia ​​tomaatteja syödään tuoreina, ja ne soveltuvat myös säilyttämiseen.

Pensas on korkea (vaatii puristusta), yhdestä pensaasta korjatun sadon kokonaispaino on 3-4 kg, yhden näytteen paino jopa 200 g. Tomaattien määrä harjaa kohden on 6-8 kpl.

Kultainen harja

Tämän lajikkeen kasvukausi on 95 päivää. Koska nämä tomaatit ovat liian termofiilisiä, on parempi istuttaa ne kasvihuoneisiin maamme keskivyöhykkeellä.

Tämän lajikkeen hedelmät muistuttavat ulkoisesti syvän keltaista päärynää. Hedelmän maku on makea ja hapan, liha on tiheää (mukaan lukien siemenontelot), mehukas, kuori on ohut. Sopii tuoreeseen kulutukseen ja tulevaan käyttöön.

Tämän lajikkeen yhden tomaatin massa on pieni, vain 35 g, mutta kokonaissaanto on 6 kg / 1 m². Yhden harjan hedelmien lukumäärä on pääsääntöisesti 6 kpl.

Mandariiniankka

Tämän lajikkeen tomaatit ilmestyvät 100 päivää istutuksen jälkeen.

Yksi harja voi kypsyttää jopa 8-10 pyöreää, vakiokokoista hedelmää, jotka painavat noin 100 g.

Nämä tomaatit ovat vaalean oranssin sävyisiä, maku makea ja hapan, ja kiinteä liha.

Nämä tomaatit kulutetaan sekä tuoreina että korjattuina tulevaa käyttöä varten.

Tämän lajikkeen kasvit tuottavat suuria saantoja samalla tavalla sekä avomaalla että kalvon alla.

Kultainen kuningatar

Tämä suosittu lajike tulee maaltamme. "Kultainen kuningatar" voi miellyttää satoa 95-100 päivässä.

Lajikkeella on hieno tuoksu ja makea maku, jossa on hedelmäisiä muistiinpanoja. Hedelmät ovat pyöreitä, hieman kylkiluisia. Massa on mehevää, siemeniä on vähän. Yhden kopion paino on jopa 700 g. Ja 1 m²: n alueelta korjattujen tomaattien kokonaispaino on 10 kg.

Sopii sekä tuoreena kulutukseen että säilömiseen.

Kirsikan keltainen

Tämä suhteellisen nuori lajike on niin nimetty yhden pensaan hedelmien koon ja lukumäärän vuoksi. Ja lisäksi hän on myös lintujen mieleen, kuten samanniminen marja.

Tämän lajikkeen kasvukausi on keskimäärin 95 päivää. Kuten nimestä voi päätellä, tämä on yksi kirsikkatomaattien lajikkeista. Näiden tomaattien sato on 3 kg per kasvi, ja hedelmien määrä jokaisella harjalla saavuttaa 40 kpl. Yhden kappaleen paino on vain 20 g.

Hedelmät ovat soikeita, keltaisia, vaaleita, kuori on liian ohut (älä vahingoita poistettaessa hedelmää). Korkea pensas, jopa 1,5 m.

Keskikauden lajikkeet

Keskikauden lajikkeiden kasvukausi vaihtelee 111-125 päivästä. Tällaiset tomaatit ovat yleensä korkeita ja voivat kasvaa jopa 2 metrin pituisiksi, ne kestävät kohtalaisesti erilaisia ​​sairauksia ja kasvavat hyvin kasvihuoneen ulkopuolella. Niiden sato ylittää varhain kypsyvien lajikkeiden sadon, eivätkä ne vaadi niin paljon hoitoa, joten niillä on aina jatkuva suosio kesäasukkaiden keskuudessa.

Brandywine keltainen

Korkea sato (jopa 15 kg / 1 m²), hedelmäinen lajike, joka on kotoisin Iso-Britanniasta. Yhden hedelmän keskimääräinen paino on 350 g ja suurin paino voi olla kaikki 600 g. Yksi kasvi muodostaa 7 klusteria, joista jokainen kypsyy jopa 5-6 tomaattia.

Tämän lajikkeen tomaatit ovat pyöreitä, hieman kylkiluisia, tuoksuvia, keltaisia ​​ja oranssin sävyisiä.Massa on pehmeää, maku on makea, hieman hapokas, lähes täysin hapoton.

Ne kulutetaan tuoreina ja säilykkeinä.

Tohtori Wich

Määrittämätön, pitkä lajike, joka on ensin kasvatettu Yhdysvalloissa ja nimetty kasvattajan mukaan. Tämän lajikkeen pensaat voivat kasvaa jopa 2 metrin korkeuteen, ne voidaan muodostaa 2 varreksi, mikä vaikuttaa myönteisesti korjatun sadon määrään. Näiden tomaattien sato voidaan saada lämpimän kauden loppuun asti.

Yhden neliömetrin alueelta korjattujen hedelmien kokonaispaino voi olla 10-12 kg ja kunkin näytteen paino on 500 g. Hedelmät ovat hieman litteitä, maku on makea, ilman happoa, erittäin aromaattinen, runsaasti karoteenipitoisuutta.

Keltainen Pinkhart 1884

Tämän lajikkeen hedelmät voidaan kerätä heinäkuun alussa. Näiden tomaattien kasvit saavuttavat 1,5 metrin korkeuden ja muodostavat 2 vartta. 1 m2: n pinta -alalta korjattujen hedelmien kokonaispaino on 14 kg, ja yhden näytteen paino vaihtelee 300 - 800 g.

Nämä jättiläiset ovat muodoltaan hieman litistyneitä, eivät kirkkaan keltaisia, ja niiden pohjassa on tyypillisiä tummia täpliä. Maku on täyteläinen, hieman sitruunamaista.

Kesäinen aprikoosi

Melko nuori, vaatimaton lajike, joka on ensin kasvatettu Bulgariassa. Lauhkeassa ilmastossa se antaa hyvän sadon, kun sitä kasvatetaan kasvihuoneissa ja suojaamattomassa maaperässä. Tomaatit ovat valmiita sadonkorjuuseen 115 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen. Pensaat eivät ole kovin korkeita (enimmäiskorkeus 1,5 m), 1 m2: n pinta -alalta korjattujen tomaattien kokonaispaino on 20 kg.

Maku on makea ja hapan, tasapainoinen, kevyt tuoksu. Väri on kirkkaan oranssi, kultainen sävy, liha on mehevää

Hunaja pelastettu

Suojaamattomassa maaperässä on suositeltavaa istuttaa vain lämpimän ilmaston alueilla, ja lauhkeilla leveysasteilla lajiketta tulisi kasvattaa kasvihuoneissa.

Kasvin kokonaispaino 1 m²: n pinta-alasta on 4-5 kg. Yhden tomaatin paino on 300 g.

Hedelmät ovat hieman soikeita, oranssinvärisiä, eivät kovin kirkkaita. Maku on makea, hieman hapan. Massa on tiheää, mehukasta.

Pippuri keltainen

Tämä lajike on jaettu kahteen alalajiin - keltainen paprikatomaatti F1 ja keltainen pippuritomaatti Myazinoy. Molemmat lajit ovat kotoisin Venäjältä ja eroavat toisistaan ​​vähän.

Tämä erittäin tuottava lajike voi tarjota sinulle 30 kg tomaattia per pensas! Hedelmät ovat valmiita sadonkorjuuseen 115 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen.

Ulkoisesti hedelmät muistuttavat pippuria (tästä nimi), jopa 12 cm pitkiä, kukin 50-80 g. Yhdelle pensaalle muodostuu jopa 7 tupsua, joihin sidotaan 5-6 hedelmää. Näiden tomaattien maku on makea, hieman hapan. Ne soveltuvat tuoreena kulutukseen ja esimuotteihin, kuten pastan, perunamuusin ja kastikkeiden valmistukseen.

kultaista kalaa

Epämääräinen, herkullinen lajike, jonka kasvukausi on 110–120 päivää. Tämän lajikkeen kasvit voivat kasvaa jopa 2 metriin, ne muodostetaan 2 varreksi. Yhdestä kasvista kerättävän sadon kokonaispaino on 4 kg. Yksi harja voi kypsyttää 7 tomaattia, joista jokainen painaa 100-150 g.

Ulkonäöltään tämän lajikkeen keltaiset tomaatit toistavat tryffelin muodon, väri on kirkkaan oranssi ja keltainen. Maku on makea, ilman hapanta, massa on mehevää, paljon siemeniä.

Myöhään kypsyvät lajikkeet

Kasvukauden alusta myöhään kypsyvien lajikkeiden satoon kuluu yli 120 päivää. Mutta toisaalta muotojen, värien ja makujen monipuolisuus on täällä suurin. Näille lajikkeille on ominaista lisääntynyt lämmön saatavuus, joten ne voivat kasvaa avoimessa maassa vain Venäjän eteläisillä alueilla.

Suurin osa tämän tyyppisistä lajikkeista on määrittelemättömiä ja voivat kasvaa yli 2 metrin korkeuteen, jos et harjoita pensaiden muodostumista.

Kirahvi

Epämääräinen lajike, jonka kasvukausi on noin 130 päivää. Maamme lämpimillä alueilla se voi kasvaa suoraan kylvämällä siemenet maahan.

Yhdestä kasvista korjattujen hedelmien kokonaispaino on 5 kg ja kukin tomaatti noin 130-150 g.

Hedelmät ovat oranssinvärisiä, keltaisia, ja niiden iho on erittäin tiheä, joten niitä voidaan säilyttää talveen asti.Totta, näiden tomaattien makuominaisuudet ovat melko keskimääräisiä, niitä suositellaan käytettäväksi säilyttämiseen ja mehustamiseen.

Uusivuosi

Tämä epämääräinen lajike sai nimensä syystä. Näillä tomaateilla on tiheä kuori ja niitä voidaan säilyttää uuteen vuoteen asti.

Pensas voi kasvaa jopa 1,5 metrin korkeuteen ja kasvaa hiljaa sekä suojaamattomassa maassa että kasvihuoneessa.

Kasvukauden alusta sadonkorjuuseen kuluu noin 140 päivää. 1 m2: n pinta -alalta korjattujen tomaattien paino on 3,5 kg ja yhden tomaatin paino 150 g.

Hedelmät ovat pyöreitä, hieman litteitä, oranssinvärisiä, keltaisia. Massa on tiheää, sisältää monia siemeniä.

Oaxacan jalokivi

Epämääräinen lajike, jolla on erikoinen väri. Sen hedelmät ovat oranssinvärisiä ja kultaisia, ja niissä on voimakkaat punaiset raidat. Hedelmät ovat pyöreitä, litteitä. Maku on makea, mehukas, täysin hapoton, melonia muistuttava.

Hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden 110-150 päivässä kasvukauden alusta. Kypsymisaika riippuu sääolosuhteista, mitä korkeampi ilman lämpötila, sitä aikaisemmin odotat satoa. Yhden pensaan saanto on 5-6 kg ja yhden näytteen paino vaihtelee 150-450 g. Tomaattien määrä yhdellä harjalla on 5-6 kpl.

Espanjan kultaa

Epämääräinen lajike, jossa on korkeita pensaita (jopa 2 m). Kausi kasvukauden alusta sadonkorjuuseen on 125–130 päivää.

Yhden neliömetrin alueelta poistettujen hedelmien kokonaispaino on 8 kg ja yhden näytteen paino 70 g.

Hedelmät ovat soikeita, pitkänomaisia, kirkkaan keltaisia. Maku on makea, hedelmäisiä muistiinpanoja, liha on mehevää, sokerista.

Tuottavimmat lajikkeet

Jokainen puutarhuri haaveilee saavansa paitsi tomaattisadon, myös erittäin suuren sadon. Tätä varten sinun on valittava lajikkeet, jotka pystyvät osoittamaan tällaisen sadon.

Suurin osa korkealaatuisista lajikkeista on Hollannista. Keltaisia ​​korkeatuottoisia lajikkeita pidetään lajikkeina, joiden sato on 500 c / ha, tämä indikaattori annetaan kasvihuoneessa viljelyyn, ja jos samat lajikkeet sijoitetaan suojaamattomaan maaperään, sato yleensä puolittuu. Siksi, kun kasvatetaan tomaatteja suuressa mittakaavassa, etusijalle asetetaan usein venäläisen valikoiman lajikkeet, vaikkakin alhaisemmat tuottoasteet, mutta vähemmän hassut kasvuolosuhteisiin.

Kultaiset kupolit

Vanha (kasvatettu yli 100 vuotta sitten), luotettava venäläinen lajike, alun perin Siperiasta.

Määrittävä lajike, joka soveltuu sekä avomaalla että kasvihuoneviljelyyn. Pensaat kasvavat korkeintaan 1 m. Kausi kasvukauden alusta sadonkorjuuseen on noin 115 päivää.

Yhden neliömetrin pinta -alaltaan saatujen hedelmien kokonaispaino on 13 kg ja yhden tomaatin paino 200-400 g.

Tämän lajikkeen tomaatit näyttävät kupolilta, joten nimi. Väri on keltainen, muuttuu oranssiksi kypsyessään.

Kultainen juhlavuosi

Ratkaiseva, varhain kypsyvä lajike amerikkalaisesta valikoimasta. Se sopii viljelyyn maamme eteläisillä alueilla, koska se on erittäin nirso korkeiden ilman lämpötilojen suhteen ja on myös altis erilaisille sairauksille. Kasvukausi on 80-90 päivää. Pensaat eivät ole korkeita, jopa 1,5 m korkeita.

1 m²: n pinta-alalta korjattujen hedelmien kokonaispaino on 20 kg ja yhden tomaatin paino 200-250 g.

Hedelmät ovat pyöreitä, mehukkaita, keltaisia, hyvän makuisia.

Hunajapisara

Keskikokoinen, korkea (pensaat korkeintaan 2 m), joka edustaa kirsikkatyyppisiä lajikkeita, soveltuu viljelyyn kasvihuoneissa. Nämä pienet tomaatit painavat vain 15 g, niitä on 15-20 per harja. Ja tämän lajikkeen sato saavuttaa 2 kauhaa hedelmää pensaasta (suotuisissa kasvuolosuhteissa).

Hedelmät ovat kirkkaan keltaisia, maku on makea, hieman hunajainen. Sopii tuoreeseen kulutukseen ja säilykkeisiin.

Kultainen Königsberg

Määrittämätön valikoima venäläistä valikoimaa, kehitetty Siperiassa. Erinomainen viljelyyn leutoissa ilmastoissa kasvihuoneissa.

Yhden m²: n alueelta korjattujen hedelmien kokonaispaino on 30-40 kg.Yksi pensas muodostaa 6-8 kystää, joista jokainen kypsyy 4-6 tomaattia, paino 270-320 g.

Hedelmät ovat pitkänomaisia, samanlaisia ​​kuin pippuri, keltainen väri, oranssin sävyinen. Massa on mehevää, siemeniä on vähän.

Keltainen banaani

Venäläinen määrittelemätön lajike ei ole korkein satoindikaattori (8-9 kg / 1 m²). Soveltuu kasvamaan kasvihuoneissa tai ulkona maan lämpimillä alueilla. Holkit on muotoiltava, koska voi olla jopa 3m pitkä.

Hedelmät muistuttavat ulkoapäin paprikaa, ne ovat myös kaarevia ja niissä on hieman kasvua. Väri - keltainen, mehevä, kohtalaisen mehukas.

Iloinen naapuri

keltaisia ​​tomaatteja

Herkullinen lajike myöhäisestä kypsymisajasta 130 päivän kasvukaudella. Yhdestä kasvista korjatun sadon kokonaispaino on 5 kg.

Hedelmät ovat pyöreitä ja suuria. Maku on makea, hieman hapan, massa on pehmeää. Tomaattien kuori on tiheä, joten nämä tomaatit kestävät pitkän kuljetuksen. Käyttöalue on laaja; sitä voidaan käyttää sekä tuoreena että säilykkeenä.

Kuten näette, keltaiset tomaatit lajikkeessaan voivat kilpailla tavallisten punaisten tomaattien kanssa. Voit valita puolestasi