Vihreät kuumat paprikat

Yksinkertaisesti sanottuna vihreät tuliset paprikat ovat kypsiä chilejä, jotka kaikki tietävät. Ennen kypsän tilan saavuttamista se on jo täysin rikastettu vitamiineilla, mutta ei ole vielä muuttunut tavanomaiseksi viininpunaiseksi. Tässä tilassa pippurilla on suuri pitoisuus C -vitamiinia ja kapsaisiinia, joita käytetään laajalti kosmetiikassa ja lääketieteessä, ja lisäksi se on erittäin suosittu ja suosittu ruoanlaitossa.

Vihreät kuumat paprikat: sovellus

Vihreän pippurin lämmitysominaisuudet ovat lievempiä kuin punaisen, mutta se säilyttää kuitenkin lisäominaisuuksia, joita voidaan käyttää eri alkuperän kipujen vähentämiseen. Sillä on positiivinen vaikutus niveltulehdukseen ja neuralgiaan.

Kosmetologit rakastavat meitä suuresti heidän avustaan ​​rasvakertymien ja selluliitin torjunnassa. Käyttämällä kuumiin paprikoihin perustuvia kosmetiikkatuotteita, sekä punaisia ​​että vihreitä, kehon käsitellyn alueen lämpötila nousee, minkä vuoksi rasvasolut hajoavat vaikuttamatta hiilihydraatteihin.

Pippuri on hyvä suolistosairauksien ehkäisyssä, mutta se on ehdottomasti poissuljettu gastriitin ja haavaumien varalta (voi vahingoittaa vakavasti). Kun ruoansulatuskanavan tila on terve, se parantaa ja auttaa sen työssä. Sopii suuontelon hoitoon bakteereja ja infektioita vastaan.

Mutta pippurin tärkein etu on sen sisältämä kapsaisiini. Se provosoi syöpäsoluja tuhoamaan itsensä, ohittaen ja vahingoittamatta terveitä kudoksia.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että chili on tehokas ruokatorven syöpää vastaan. Lisäksi tutkimusta jatketaan tähän suuntaan suhteessa keuhkoihin ja eturauhanen.

Muista, että hyödyt ovat mahdollisia, jos tuotetta kulutetaan kohtuullisella alueella, ylimäärä on haitallista ja mahdollisesti vakavaa.

Muista, että vihreä paprika on alikypsä punainen, sillä ei ole alajakoa omiin lajikkeisiinsa, mutta voimme turvallisesti erottaa kaksi suosituinta punaisen paprikan lajiketta, joita he haluavat käyttää tässä tilassa.

Anaheimin lajike

Sillä on kaksi tunnettua nimeä: Anaheim ja Kalifornian Chile, kasvatettu Pohjois-Amerikassa. Hedelmien pituus on jopa 7 cm ja paino enintään 10 grammaa. Maku - mausteinen. Kypsyyden ja kypsyyden suhteen Idahon paprikat muuttuvat vihreästä kirkkaan punaiseksi.

Lajikkeen hedelmiä käytetään elintarvikkeissa, kosmetologiassa ja lääketieteessä. Se on väkevöity tuote ja kuuluu jopa runsaasti vitamiinia sisältäviin lajikkeisiin, ja proteiini- ja kuitupitoisuus on korkeampi kuin sen vastaavissa yhdisteissä.

8-10 kasvien kanssa kerät noin 0,4 kiloa premium-paprikaa. Tämän lajikkeen istutusjärjestelmä on edullinen järjestelmän mukaan 8-10 taimia neliömetriä kohti.

Serrano -lajike

Serrano -lajike on yksi Meksikon Chilen edustajista. Sen hedelmien koko ei ole suuri, noin 4 cm, muoto on pitkänomainen, pitkänomainen ja ihon kiiltävä kiilto. Vihreässä tilassa hedelmä on jo täysin rikastettu kaikilla lajiketta vastaavilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla, ja punaisena sitä pidetään täysin kypsänä.

Mielenkiintoinen tosiasia on, että vihreä paprika, vaikkakin mausteinen, on silti huonompi tässä laadussa kuin punainen. Rakenteensa ja lajikkeelle ominaisten väliseiniensä vuoksi hedelmän sisällä se on pehmeämpää muiden paprikoiden maulle. Tämän ominaisuuden ansiosta vihreän Serrano -pippurin käyttöalue on erittäin laaja.

Tämän lajikkeen hedelmät voidaan poistaa ja käyttää edellä mainittuihin tarkoituksiin jo kolme kuukautta siementen itämisen jälkeen, ja Serranon sato on vain iloinen.

Vihreät kuumat paprikat: suositukset

Kuumaa vihreää paprikaa kasvatetaan kahdella tavalla: kasvihuoneessa ja jauhettuna tai kotona.

Katsotaanpa molempia menetelmiä.

Paprikalla on houkutteleva ulkonäkö, joten jos päätät kasvattaa sitä kotona, saat paitsi sadon myös "talon" kasvin. Hedelmien kypsymisen aikana kasvi koristetaan pienillä hedelmillä ja ilahduttaa silmiäsi.

Pippuria kasvatetaan siemenistä, huoneen viljelyllä, kylvö suoritetaan helmikuussa. Koko prosessi ei ole monimutkainen, mutta huomioidaan tärkeimmät kohdat:

- Käsittele valitut astiat ennen käyttöä kiehuvalla vedellä.

- Anna etusija 2 litran muovisäiliöille.

- Peitä pohja paisutetulla savella, murskatulla kivellä tai hiilellä, ne suorittavat kuivatuksen.

- Siementen kylvömaassa on oltava humusta, hiekkaa ja pudonneita lehtiä.

- Ennen siementen asettamista maaperään ne kastellaan ja annetaan turvota hieman. Reiät tehdään puolitoista senttimetriä syviksi. Enintään kolme siementä sijoitetaan yhteen reikään.

- Siemenet asetetaan valmistettuun paikkaan kalvon (lasin) avulla kasvihuoneilmiö syntyy peittämällä istutus sillä. Seitsemän päivän kuluttua voit nähdä nuoria versoja. Paprikat istutetaan yksittäisiin ruukkuihin heti ensimmäisten lehtien muodostumisen jälkeen, mutta on sallittua jättää ne samaan astiaan poistamalla kypsymättömät ja ylimääräiset versot.

Hyvää kasvua varten kasvit voidaan sijoittaa ikkunaan, muista pippuri rakastaa valoa, valitse talosi tai asuntosi aurinkoinen puoli vastaavasti.

Kun kasvatat vihanneksia sisätiloissa, sinua ei rasita monimutkainen hoito, säännöllinen kastelu ja maaperän säännöllinen lannoitus ovat kaikki mitä tarvitaan. Voit kokeilla ensimmäisiä hedelmiä 2 kuukauden kuluttua, mutta jokainen lajike on yksilöllinen ja nämä ajanjaksot vaihtelevat.

Kasvi, joka on saavuttanut 20 cm korkeuden, puristaa yläosaa, koska ilman tätä jää ilman satoa, pensas kasvaa ja hedelmät eivät muodostu.

Chilipippurilajike rakastaa myös lämpimiä ja kevyitä kasvuolosuhteita, juurtuu ja kehittyy sekä avomaalla että kasvihuoneessa (paitsi pohjoisia alueita)

Hän ei ole oikukas maaperän valinnassa, mutta erityisesti happamia alueita tulisi välttää. Pippuri kantaa hedelmää parhaiten hiekka- ja keskirasvaisella maaperällä. Valitse neutraali happamuustaso.

Puutarhaan istutettavat taimet alkavat valmistella helmikuusta ja päättyvät maaliskuussa, tänä aikana siemenet valmistellaan ja istutetaan. Esivalmistelu on sama kuin sisätiloissa. Siemenet liotetaan etukäteen ja sen jälkeen ne asetetaan maahan.

Saatuaan ensimmäiset versot kasvit siirretään turveastioihin. Nuoret paprikat rakastavat olla lempeitä itselleen elinsiirtoprosessin aikana, koska niiden juurijärjestelmä on edelleen hyvin heikko ja helposti vaurioitunut. Mukava lämpötilajärjestelmä vaihtelee välillä +20 - +15, kun taas ensimmäinen on lämpötila päivällä ja toinen yöllä. Kuumat paprikat, jotka on siirretty ruukkuihin, säästävät sinut kaikelta päivän stressiltä.

Nuorten kasvien kovettuminen vaikuttaa myönteisesti avokentän kehitykseen. Itse prosessi suoritetaan seuraavasti: taimet jätetään raittiiseen ilmaan iltatunneiksi, mutta niiden ei saa olla ulkona alle +10 lämpötilassa.

Elinsiirto pääkasvukohtaan suoritetaan, kun taimet saavuttavat 15 senttimetrin korkeuden. On tärkeää antaa kasvin sopeutua uuteen paikkaan, merkki siitä, että kasvi on juurtunut, on uusien lehtien muodostuminen. Tämän jälkeen laitoksen yläosa kiinnitetään.

Jotta saat parhaan mahdollisen sadon, muista poistaa kaikki versot paitsi viisi parasta. Pysyvässä paikassa kuumia paprikoita on syötettävä ja kostutettava.

Korostetaan joitain kastelusääntöjä:

1. Veden tulee olla huoneenlämpöistä.

2. Vettä ei saa kloorata. Anna etusija sateelle tai asettuneelle.

3. kastelutiheys:

- Kerran seitsemän päivän aikana ennen kukintaa, kuivalla ja kuumalla säällä, on sallittu kaksinkertaistaa taajuus.

- 1-3 kertaa viikossa kukinnan aikana.

4.Ensimmäisen jakson vesimäärä on 12 litraa neliömetriä kohti, toinen jakso on 14 litraa neliömetriä kohti.

Päällysvaatteissa suositellaan lehmän lantaa ja tuhkaa. Myös nokkosen ja voikukan liuokset valmistetaan ravitsemukseksi. Voit lannoittaa kuumia paprikoita kukinnan ja hedelmän aikana, 1 kertaa 10 päivän välein, eroa voidaan lisätä, mutta ei vähentää.

Jos maaperä löystyy säännöllisesti, pippuri kehittyy vielä paremmin.

Siinä kaikki kuumien paprikoiden kasvatuksen perusteet. Niitä tarkkaillessasi voit ihailla niiden ulkonäköä, makua ja etuja.

Arvostelut

Svetlana, 32 vuotias, Pietari

Päätin ottaa mahdollisuuden ja kasvattaa kuumaa paprikaa kotona kulinaarisiin tarkoituksiin. Ei ollut erityisiä toiveita, mutta pippuri miellytti minua. Maku pistävä oli odotettua pienempi, mutta se ei järkyttänyt minua.

Olga. 34 vuotta. Moskova

Paprika ja Serrano -lajikkeet kasvavat hyvin kasvihuoneessamme. Rakastan kasvun ja hoidon helppoutta. Lisään punaiset säilykkeisiin ja punaiset pöytään. Neuvon kaikille, et tule katumaan sitä.