Omenapuu Ebony

Omenapuu Ebony on syksyinen omenapuulaji, se kuuluu kansanvalintaan, joten ei tiedetä, mistä viljelykasveista ja lajikkeista se on peräisin. Lajike on ollut suosittu yli 100 vuoden ajan. Sitä löytyy hyvin usein Keski -Venäjältä, myös Volgan alueelta. Virallisen rekisteröinnin jälkeen Ebony -omenalajike alkoi levitä nopeasti naapurialueille ja -alueille.

Omenapuu Ebony: lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Omenapuu Ebony: valokuva lajikkeesta

Ebony -omenapuu - keskikokoinen, noin 4-5 metriä korkea. Kruunu on melko tiheä, oksat sijaitsevat lähellä toisiaan. Nuorena puun kruunu on muodoton, mutta iän myötä siitä tulee pyöristetty ja pitkänomainen latva. Pieni määrä versoja sijaitsee sivuilla. Ne ovat väriltään ruskeita ja hieman ruskeita. Niissä on harmaita linssejä, kartiomaisia. Lehdet ovat kooltaan suuria, lehtilevy, jossa on leveä pohja ja pitkänomainen, terävä pää. Lehden pinta on sileä, ja siinä on voimakkaasti näkyvät vaaleanvihreät suonet. Levyssä on kaksi pintaa, toinen sileä ja kiiltävä ja toinen matta, pieniä kuituja. Lehtivarret ovat vahvoja, paksuja ja suuria.

Ominaisuudet omenat Ebony

Omenat ovat kooltaan pieniä, jopa 80-90 grammaa. Hedelmät ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia. Omenan kylkiluut ovat tuskin havaittavissa. Kun hedelmät ovat täysin kypsiä, ne muuttuvat kelta-vihreiksi ja lievästi oranssiksi tai punaiseksi. Omenan pinnalla on suuri määrä ihonalaisia, harmahtavia sävyjä. Jalkat ovat keskipitkiä, keskipaksuja, väriltään tummanvihreitä.

Ebony -omenan massa on hellä, väriltään keltainen, mehukas, makea. Hedelmillä on voimakas aromi.

Sato.

Koska se on syksyinen lajike, korjuu alkaa syyskuun alussa tai puolivälissä. Hedelmien keräämisen jälkeen niitä säilytetään noin 4-5 kuukautta. Sato kypsyy tasaisesti, joten puutarhurit poimivat kaikki omenat kerralla. Samalla ne on kerättävä täsmälleen ajoissa, koska ylikypsinä ne alkavat pudota.

Ebony -omenavalikoimaa pidetään yleismaailmallisena, joten sitä voidaan käyttää sadonkorjuussa ja säilyttämisessä sekä kuluttaa tuoreena.

Yksi puu tuo keskimäärin noin 60-80 kiloa iästä riippuen. Puun pakkaskestävyys on keskimääräinen, joten talvikautta valmisteltaessa puu on peitettävä ja valmisteltava huolellisesti talvehtimiseksi, jotta vältetään paleltuminen.

Ebony -omenalajike on erittäin kestävä rupia vastaan, se ei käytännössä vaikuta siihen.

Hyödyt ja haitat

Apple Ebonyn plussat:

• Hedelmien miellyttävä maku ja ulkonäkö.
• Pitkä säilyvyys.
• Rypistymistä kestävä.

Miinukset Apple Ebonystä:

• Keskikokoinen pakkaskestävyys.
• Palovammoja paahtavassa auringossa.