Amurin läpimurto rypäleet

Venäjä on maa, jolla on melko vaikeat ilmasto -olosuhteet monilla alueilla. Tämä indikaattori vaikeuttaa suuresti viininviljelyn kehittämistä teollisessa mittakaavassa. Kuitenkin Amurin läpimurtoviinirypäleet voivat yllättää sinut.

Oikukas Vitis vinifera ja sen lähimmät amerikkalaiset sukulaiset eivät pysty kasvamaan lumisella ja kylmällä venäläisellä talvella. Mutta tällaisesta surullisesta tilanteesta huolimatta Amurin viinirypäleet kasvavat Kaukoidässä ja Siperian taigassa. Hän ei ole huolissaan sellaisista pienistä asioista kuin sairaudet, sienet. Samoin vakavat pakkaset.

Koska luonnonvaraisia ​​marjoja käytetään vähän kypsentämättömänä syömiseen, ne eivät myöskään toimi joidenkin kulinaaristen mestariteosten valmistuksessa, Amur Breakthrough -rypäleet eivät olleet erityisen kiinnostavia puutarhureille.

Lajikkeen alkuperän historia

Kasvattaja-biologi Alexander Potapenko oli useiden vuosien ajan luonut ainutlaatuisen valikoiman ei-villiä Amurin viinitarhaa. Veli Ya. I. Potapenko, jonka mukaan nimettiin koko Venäjän Novocherkasskin viininviljelyn tieteellinen ja tutkimuslaitos. A. Potapenko onnistui toteuttamaan ensimmäiset muutokset ja innovaatiot.

Tiedemies asetti itselleen seuraavan tehtävän - viljellä Amurin villiä rypälelajiketta. Ja myös tehdä valinta lajien välillä. Esivanhempamme suorittivat tämän prosessin 1000 vuotta sitten. Ensin hän kokeili hybridisaatiota Amur -rypälelajikkeiden välillä. Mutta tulevat jälkeläiset eivät saaneet tiettyjä geenejä. Alexander ei ollut tyytyväinen tähän tulokseen. Ja hän päätti etsiä uusia valintamenetelmiä.

Amurin läpimurtoviinirypäleet: luomisprosessi

Kuva Amurin läpimurtoviinirypäleistä

Mutta kasvattajabiologi täytti päätehtävän. Hän siirsi kasvit normaalitilasta mutaatiotilaan. Hybridejä voitiin käyttää myöhempään jalostukseen. Mikä osaltaan lisäsi tuottoa. Se paransi myös makua ja ominaispiirteitä. Mutta samaan aikaan näkemys pysyi vaatimattomana hoidossa.

Luonnossa marjat täytettiin yleensä vain siemenillä. Mutta Alexander Potapenko onnistui lisäämään massan ja mehun tuotantoa. Nippuista tuli leveitä.

Kasvatuksen aikana käytettiin luonnonvaraista lajiketta Vítis amurensis. Tutkija onnistui kasvattamaan suuren määrän hybridejä lajien välillä ja lajien sisällä. Muuttuvien lajikkeiden ominaisuudet vaihtelivat. Mutta aina oli kaksi tärkeää ominaisuutta. Nimittäin: vastustuskyky sairauksille. Ja myös vakavien pakkasien pelon puuttuminen.

Monet hybridit sisällytettiin valtion rekisteriin positiivisten ominaisuuksien suuren määrän vuoksi. He ansaitsevat oikeutetusti näin korkean aseman. Koska tiedemies pani kaikki voimansa ja käytännön ideansa niihin.

Mutatoitunut hybridi "Potapenko-7" tunnistettiin. Tai kuten sitä kutsutaan pääasiassa Amurin läpimurtoviinirypäleiksi. Tätä lajiketta käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin. Mitä tapahtuu hyvin harvoin tällaisten rypäleiden kanssa. Amurin läpimurto ei ole huonompi kuin eurooppalaiset lajikkeet. Se on puhdas taiga -rypäleen muoto, joka on kesytetty.

Vuonna 2018 lajike sai virallisen luvan valtion lajikekokeelta levittääkseen sitä koko Venäjällä. Tämä tapahtuma oli merkittävä läpimurto jalostuksen alalla. Koska kaikki kuuluisan kasvattaja -biologin - Alexander Ivanovich Potapenkon - ponnistelut ja työt tuottivat tulosta.

Amurin läpimurtoviinirypäleet: lajikkeen kuvaus

Mitat (muokkaa)... Rypäleet ovat erittäin vahvoja ja voimakkaita. Se kasvaa erittäin aktiivisesti. Saavuttaa suuria kokoja lyhyessä ajassa.

Lehdet... Lehdet ovat väriltään vaaleanvihreitä. Muoto: pyöreä, suppilomainen, viisi lohkoa. Lehti on hieman leikattu, kooltaan melko suuri. Sivuleikkaukset ovat tuskin näkyvissä. Tai ne ovat V -kirjaimen muotoisia. Lehtilevyn lovi on kahdenlaisia: suljettu tai avoin.

Suljetussa on ympyrän muotoinen rako. Avoimelle on ominaista lyyrän muoto, jolla on kapea suu. Edessä lehti on peitetty pienillä kuplilla. Takana on heikko harjakset ja pieni untuva. Arkkien reunassa on erikokoisia kolmiomaisia ​​hampaita. Yläosat ovat teräviä, pohja on keskimääräistä leveyttä.

Pakenee... Vuotuiset versot kypsyvät nopeasti ja hyvin. Nuoret versot ovat vihreänpunaisia. Kypsymisen jälkeen väri muuttuu ruskeanpunaiseksi.

Kukat... Lajikkeella on naaraspuolinen kukinta. Lähistöllä pitäisi olla biseksuaali viinitarha. He lannoittavat toisiaan. Sinun ei tarvitse käyttää ylimääräistä aikaa kukkien pölyttämiseen omin käsin.

Lehdet syksyllä ovat punaisia. Harjat ovat kartiomaisen sylinterin muotoisia. Ominaispaino enintään 0,5 kg. Oksat ovat tiheitä. Harjojen koko on yleensä keskimääräistä suurempi. Nämä ovat keskiarvoja. On jättimäisen kokoisia pensaita. Harjan ja marjan jalat ovat pieniä. Mutta kuitenkin ne ovat erittäin kestäviä.

Amurin läpimurtoviinirypäleet: hedelmien ominaisuudet

Yksi marja painaa jopa 5 grammaa, pyöreä. Ympärysmitta alle 0,15 cm. Hedelmät ovat erittäin kauniita mehukkaita tumman violetteja. Hedelmien koko on melkein sama. Maku on ainutlaatuinen ja mielenkiintoinen. Marja on mehevää ja runsaasti mehua. Mehutuotto saadaan erityisparametrien mukaan - 70-80%. Mehun väri on syvän punainen.

Hapon määrä kuutiometriä kohti - 7 g; sokerin määrä 100 cc - 24 gr.

Kuori riittää tiheydestään huolimatta nopeasti ja helposti. Yläkerros on suojattu pienellä määrällä vahaa. Marjassa on pieni kuoppa. Se ei heikennä marjan makua millään tavalla.

Hedelmiä käytetään monenlaisiin tarkoituksiin. Voit tehdä herkullisia kotitekoisia viinejä Amurin läpimurrosta. Koska marjan korkea sokeripitoisuus tekee juomasta erittäin miellyttävän ja makean.

Viiniasiantuntijat eivät tietenkään voi arvostaa tällaista lajiketta. Hienostumisen ja jalouden puutteen vuoksi. Mutta on huomattava, että viinitarha kasvaa pohjoisella alueella. Mikään muu lajike ei olisi juurtunut sinne. Kritiikki Amurin läpimurron marjoista valmistettua viiniä kohtaan ei ole relevanttia ja pätevää.

Suuri määrä puutarhureita käyttää hedelmiä valmistettaessa kompotteja, hedelmäjuomia. Ja myös säilykkeitä, hilloja, mehuja ja tietysti viiniä.

Hedelmät voidaan syödä ilman lisävalmistelua. Ne eivät ole ulkonäöltään yhtä houkuttelevia kuin eteläiset viinitarhat, joissa on suuria hedelmiä. Mutta maun suhteen Amurin läpimurto ei ole hieman huonompi. Maistajan pisteet ovat 8,5 pistettä.

Sato

Sato osoittaa heikon varastointikapasiteetin. Mutta se on tarpeeksi helppo kuljettaa jonnekin. Lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen. Aktiivisen kasvun ja kukinnan aika on yleensä 4 kuukautta.

Sattuu, että jotkut lajikkeet kypsyvät nopeasti Moskovan alueen alueilla ja pohjoisimmilla alueilla. Lajikkeellamme ei tietenkään ole aikaa kypsyä nopeasti. Mutta on otettava huomioon, että viinitarha kestää korkeita pakkaslämpötiloja jopa -40 astetta. Ilman talvisuojaa.

Lajikkeella on pitkä kasvukausi. Kuitenkin edellä luetellut edut osoittavat, että lajike itsessään on hyvin ainutlaatuinen ja alkuperäinen.

Runossa kasvaa suuri määrä marjoja. Yksi ampuma sopii yleensä kahdesta oksasta. Hedelmien kypsymisen jälkeen oksan kokonaispaino on jopa 1,5 kg. Lajikkeen hedelmällisyys on korkea - 200 c / ha.

Yhdestä pensaasta, koska se kasvaa noin 30 metrin korkeuteen, tulee ulos enintään 100 kg marjoja.Kasvi ei vaikuta millään tavalla siihen, että se on täynnä niin paljon hedelmiä. Kypsymisen jälkeen marjat voivat roikkua oksilla pitkään.

Mutta tätä tekijää käytetään harvoin. Koska pohjoisessa kesä on yleensä hyvin lyhyt. Sateisella säällä hedelmät eivät halkeile. Ampiaiset ja mehiläiset eivät vahingoita satoa. Lajikkeelle yleensä suuri kosteuden läsnäolo on tärkeää. Se on pahempaa, kun siitä puuttuu. Kuivassa ilmastossa Amurskiy Proryv -lajike kasvaa heikosti ja ei kovin aktiivisesti.

Lajikkeen istutus

Lajike on istutettu ilmasto -olosuhteissa lähellä olosuhteita, joissa sen villi esi -isä kasvoi. Jos yrität kasvattaa Amurin läpimurtoa etelässä, viinitarha ei todennäköisesti kasva. Ja hän ei totu hänelle vieraisiin olosuhteisiin.

Pensas istutetaan kosteaan, löysään ja happamaan maahan. Jos kuiva kesä on tulossa, pensaat on kasteltava säännöllisesti vedellä. Lajiketta lisätään pistokkailla tai kerrostumisilla, jotka juurtuvat nopeasti ja aktiivisesti. Vuoden aikana Amurin läpimurtoviinirypäleiden taimet ulottuvat jopa 3 metriin.

Amurin läpimurto -rypälelajikkeen sairaudet ja tuholaiset

Lajike ei ole erityisen altis tautihyökkäyksille. Mutta kokeneet puutarhurit suosittelevat erityisiä toimenpiteitä ennaltaehkäisyyn. Pensas ruiskutetaan kuparia sisältävillä valmisteilla hometta vastaan. Voit myös kokeilla muita kaupoissa myytäviä lääkkeitä.

Pensas ei yleensä ole peitetty talveksi. Mutta jos alueelle on ominaista korkea pakkasaste, on suositeltavaa poistaa viiniköynnös syksyllä, jotta kasvi on lumen peitossa.

Holkki on leikattu sopimaan tiettyihin muotoihin - kalteva kordoni tai monivartinen tuuletin, joten suoja on erittäin helppo tehdä.

Oli tapauksia, joissa joillakin alueilla pakkanen oli erittäin voimakasta, ja lumipeitteen alla olevat pensaan osat elivät rauhallisesti, uudelleenkasvun jälkeen pensas palautti nopeasti aktiivisen kasvun.

Kevään kylmissä tilanteissa havaittiin seuraava tilanne: kylmän sään aiheuttamien ikääntyneiden silmien aktiivisen kasvun alussa alkoi näkyä jonkin verran vaurioita. Sitten kasvi alkoi myös kasvaa, eikä se päässyt lähelle tavanomaisia ​​satoindikaattoreitaan.

Viinitarha on kauniisti kudottu kaariin ja huvimajoihin, mikä luo miellyttävän vihreän maun. Pensas koristaa myös monikerroksisia rakennuksia.

Useimmat puutarhurit eivät leikkaa rypäleitä, koska kylmän sään vuoksi rypäleiden yläosat yleensä jäätyvät ja lyhenevät luonnollisesti.

Jos pensas kasvaa ristikolla, luonnollisen lyhenemisen polku ei toimi tässä versiossa. Leikkaamista tarvitaan tässä tapauksessa kauniin muodon muodostamiseksi viinitarhassa, jos et kiinnitä huomiota tähän tosiasiaan, pensas kasvaa huonosti.
Mutta lisäleikkausta tarvitaan edelleen luottamatta luontoon.

Johtopäätös

Amurskiy Proryv -lajike on hyvin ainutlaatuinen ja alkuperäinen lajike. Vaikeissa ilmasto -olosuhteissa se kantaa hedelmää varsin hyvin. Viinitarha ei vaadi paljon huoltoa, on pakkasenkestävä, marjoilla on houkutteleva maku, niitä voidaan käyttää kulinaaristen mestariteosten valmistukseen.

Aleksanteri Potapenko antoi suuren panoksen pohjoisen rypälelajikkeen jalostuskehitykseen, toivon, että suuren biologi-kasvattajan työtä jatketaan ja parannetaan. Venäjän kovat rypäleet saavat pian suuren suosion.