Arvokkaita vinkkejä sellerin kasvattamiseen

Selleri on vihannes, jolla on valtava määrä lääkinnällisiä ominaisuuksia: se hidastaa ikääntymistä, parantaa ihon väriä, auttaa ruoansulatusta ja vaikuttaa rauhoittavasti hermostoon. Sellerillä on myös myönteinen vaikutus sydämeen, ja sitä suositellaan munuaissairauksiin, reumaan ja kihtiin. Se sisältää suuren määrän vitamiineja, happoja, proteiineja ja kivennäisaineita. Selleri parantaa myös vesisuolan aineenvaihduntaa kehossa, minkä vuoksi sitä suositellaan ikäisille.

Sellerin vihanneksen juuri ja varsi sisältävät erittäin hyödyllistä eteeristä öljyä, joka stimuloi mahalaukun eritystä. Tämän vuoksi selleriä suositellaan diabetespotilaille. Selleri sisältää myös karoteenia, tyrosiinia, asparagiinia ja niasiinia. Kaikki sellerin osat ovat hyödyllisiä B-, C-, K-, E -vitamiinissa, A -provitamiinissa ja askorbiinihapossa. Selleri on joka toinen vuosi Umbrella -suvun kasvi, joten se näyttää persiljalta. Ensimmäisenä vuonna se muodostaa vihreän ruusukkeen, jolla on paksu varsi ja voimakas juuri- tai juurikasvi lajikkeesta riippuen. Seuraavana vuonna se kukkii, siemenet kypsyvät ja kuivuvat.

Selleri on täysin syötävä kasvi. Sen lajikkeita kasvatetaan siten, että ne korostavat paitsi tiettyä, myös sen osia, ja tämä on juuri, varret ja lehdet, jotka ovat täysin syötäviä. Se on jaettu kolmeen tyyppiin: Juuri - suuri juurikasvi; petiolate - nämä ovat mehukkaita, meheviä varret; lehtivihannekset - tuoksuvat vihreät.

Pohjimmiltaan selleriä kasvatetaan taimina. Vain etelässä se kylvetään maahan. Kaikkien kolmen lajin kaikki maasta poistumisen vaiheet ovat samat. Selleri rakastaa kosteutta, tärkeintä ei ole liioitella sitä kastelulla. Maaperän tulisi olla löysä, alue on avoin ja hyvin valaistu, mutta suojaa tuulilta tarvitaan.

Siementen valmistelu alkaa maaliskuun alussa laskemalla istutus 75-80 päivässä. Myöhään kypsyvät lajikkeet valmistetaan 10 päivää aikaisemmin ja lehtiset 10 päivää myöhemmin. Matalassa 2 cm: n urissa ja ripottele hiekalla, ripottele vedellä (on parempi tehdä tämä suihkepullosta) ja peitä kalvolla, laita pimeään paikkaan.

Itämisen jälkeen ne altistuvat ikkunalle 16-18 asteen lämpötilassa, ja parin päivän kuluttua kalvo poistetaan. Jos valoa ei ole tarpeeksi, he asettavat lamput lisävalaistukseksi. Ja kun toinen todellinen lehti ilmestyy, ne siirretään erillisiin astioihin. Niissä taimet kasvavat ennen istutusta maahan.

Selleri on erittäin herkkä kulttuuri, joka ei siedä pakkasta. Istutettavan maaperän tulisi lämmetä 8-10 asteeseen. Viikko ennen istutusta kasvit kovetetaan ottamalla ne kadulle lisäämällä aikaa vähitellen.

Kun ilma laskee pitkään alle 10 asteen, selleri laukaisee nuolen. Kun istutetaan maahan, nuoret kasvit upotetaan reikiin ja lisätään tipoittain. Tärkeintä sellerin hoidossa on säännöllinen kastelu ja maaperän löystyminen. Voidaan ripotella sahanpurulla tai juuri leikatulla ruoholla, jotta kosteus ei haihdu nopeasti.

On mahdotonta istuttaa taimia syvälle, muuten juuriprosesseja voi esiintyä, jolloin ne eivät anna mukulan muodostua oikein.

Petiolate selleri lisätään tipoittain sirkkalehtiseen polveen. Istutuksen aikana lehtikuvioille 30 cm x 30 cm, juurille ja varsille 40 cm x 40 cm.