Tomaatti kerma

Kerma, tunnettujen vihannesviljelijöiden ja -kasvattajien mukaan, ei ole erillinen tomaattilajike, vaan koko ryhmä tomaattikasveja. Puutarhurit rakastavat tätä lajia erittäin paljon, koska tomaatit ovat erittäin makeita ja valmiita kuljetukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin. Toinen etu on, että tomaattikermaa on saatavana useissa eri väreissä - keltainen ja punainen kerma, oranssi ja vaaleanpunainen tomaatti. Ei niin kauan sitten kasvatettiin jopa mustia kermoja. Ne näyttävät erittäin koristeellisilta, ja niiden salaatit eivät ole vain uskomattoman maukkaita, vaan myös erittäin kauniita.

Tässä artikkelissa tarkastelemme yksityiskohtaisemmin kerma -nimisen tomaattilajin kuvausta, tunnistamme tämän tomaattiryhmän tyypillisimmät piirteet ja ominaisuudet. Luettelemme myös useita suosituimpia lajikkeita, joihin puutarhurit ovat jo onnistuneet rakastumaan maamme eri alueilla.

Tomaatti kerma: lajikkeen kuvaus

Kuten aiemmin mainitsimme, kerma on erityinen tomaattityyppi, jolla on pitkänomainen, pitkänomainen muoto. Kermaryhmän tomaattien yhden hedelmän paino on noin 60 grammaa. Vaikka on syytä korostaa, että jalostustyö on edennyt pitkälle, ja jättimäistä kermaa on jo monia lajikkeita, joiden paino voi ylittää kaksisataa grammaa.

Kerma erottuu siitä, että se antaa erittäin runsaan sadon. Ja tästä on tullut heidän erityinen käyntikorttinsa pitkään. Alun perin agronomit ja kasvattajat ovat kehittäneet voiteen värikkäiden tomaattikastikkeiden säilyttämiseksi, suolaamiseksi ja valmistamiseksi.

Tomaatti kerma eroaa siitä, että se on erittäin tiheä rakenne. Kuori ei halkeile ollenkaan, kun henkilö marinoi tomaatteja tai suolakurkkua. Samaan aikaan massa on erittäin mehukas, mehevä, sillä on rikas maku ja tuoksu, joka miellyttää sekä aikuista että lasta.

Kaiken kaikkiaan tomaatti kerma on erittäin monipuolinen lajike. Voit valmistaa erilaisia ​​ruokia tomaateista, lisätä niitä salaatteihin, tehdä pöytäkoristeita tai syödä vain tuoreita suoraan puutarhasta.

Hedelmien sisällä ei ole niin paljon siemeniä kuin joissakin muissa tomaattilajikkeissa. Kerma ei myöskään yleensä ole kovin mehukas verrattuna muihin tomaattityyppeihin. Siksi kokit itse käyttävät usein kermaryhmän tomaatteja niiden kuivaamiseen tai kuihtumiseen. Tässä tapauksessa kerma voidaan säilyttää hyvin pitkään tai kuljettaa pitkiä matkoja.

On vain tärkeää luoda kaikki tarvittavat edellytykset tomaateille. Ja sitten voit nauttia vihanneksista hyvin pitkään. On myös syytä huomata, että pitkäaikaisen varastoinnin ominaisuuksiensa vuoksi kermaa löytyy markkinoiden ja myymälöiden tiskiltä lähes ympäri vuoden. Mikä on myös eräs tämän tomaattiryhmän tunnusmerkki.

Ruoanlaitossa kermaa käytetään monenlaisissa muodoissa ja muodoissa, ja olemme myös huomauttaneet tästä. Koska tomaateilla on erittäin kirkas ja rikas maku sekä voimakas tuoksu, niitä voidaan käyttää myös tuoreena kulutukseen. Ja tomaattien lisäämiseksi keittoihin, liemiin tai kastikkeisiin, mehuihin, säilykkeisiin.

Mutta useimmiten eri värejä sisältävää kermaa käytetään valmistamaan kirkkaita kesäsalaatteja, jotka eivät ole vain herkullisia, vaan myös piristävät kaikkia niitä käyttäviä. On tärkeää muistaa, että vaaleanpunaiset ja oranssit voiteet sopivat erityisesti salaatteihin, koska ne ovat erittäin makeita ja mehukkaita.

Ja jos puhumme punaisista lajikkeista, ne sopivat erinomaisesti niiden käyttämiseen aihioissa ja säilyttämiseen.Tämän ryhmän tomaatit voivat myös olla hyviä jäädyttämiseen. Ne eivät menetä makuaan, ne sopivat hyvin edelleen ruoanlaittoon milloin tahansa vuoden aikana.

Kerma -ryhmän tomaatit ovat yleensä valtava valikoima lajikkeita. Tähän mennessä niitä on kasvatettu useita kymmeniä. Kaikki ne eroavat toisistaan ​​hedelmien kypsymisnopeuden, pensaiden koon (alamittaiset ja korkeat) sekä hedelmien värin ja muiden ominaisuuksien suhteen.

On lajikkeita, jotka sopivat erinomaisesti ulkoviljelyyn. Ja myös on olemassa sellaisia ​​kerma -ryhmän tomaatteja, jotka ovat paremmin mukautettuja viljelyyn kasvihuoneolosuhteissa.

Mitkä ovat tomaattien kerman ominaisuudet

Kermalla on useita positiivisia ominaisuuksia, jotka ovat ryhmän todellisia vahvuuksia. Ne erottavat kerman suotuisasti monista muista tomaattilajikkeista.

• Kerma -ryhmän lajikkeille on ominaista erittäin korkea saanto;
• hedelmät kypsyvät yleensä lähes samanaikaisesti, erittäin ystävällisesti, joten on niin kätevää poimia ne sivustolta;
• hedelmän maulla on monia etuja;
• hedelmät ovat monipuolisia. Ne ovat hienoja syödä tuoreina. Ja myös monenlaisten ruokien säilyttämiseen ja valmistamiseen, joissa yksi tärkeimmistä ainesosista on vain tomaatti;
• tomaateilla on miellyttävä muoto ja erittäin edustava ulkonäkö. Lisäksi niitä voidaan säilyttää pitkään ja ne sopivat myös pitkän matkan kuljetuksiin. Tämä on myös tämän tomaattilajikkeiden ryhmän merkittävä etu.

Kermaryhmän kypsän tomaatin paino voi vaihdella kuusikymmentä yhdeksänkymmentä grammaa. Keskimäärin yhdestä neliömetristä maata voit kerätä seitsemästä kymmeneen kiloon kypsiä ja erittäin maukkaita tomaatteja.

Tämä ryhmä sietää täydellisesti monenlaisia ​​sairauksia, joita tomaatit voivat kokea. Mutta silti, puutarhurit suosittelevat ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten tomaattien käsittelyä sellaisesta sairaudesta, jota kutsutaan myöhästyneeksi.

Kokeneempien puutarhureiden mukaan tomaatit voidaan istuttaa maahan eri kypsymisaikoina. Samalla voit jatkuvasti saada erinomaisen tomaattisadon. Tämä voi kestää kesäkuusta lokakuun puoliväliin.

Tomaatit erottuvat vertaansa vailla olevasta mausta, ne säilyvät hyvin ja niitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja. Lisäksi näitä tomaatteja löytyy usein kauppojen ja markkinoiden hyllyiltä ja eri vuodenaikoina.

Koska tomaatit ovat kooltaan hyvin pieniä, niitä voidaan kasvattaa ympäri vuoden yksinkertaisesti istuttamalla kermaa parvekkeelle tai ikkunalaudalle.

Tomaatit kerma - lajikkeet

Kerma -ryhmässä on monia lajikkeita. Alla on suosituimmat

Jättiläinen

tomaatti kerma: kuva Giant -lajikkeesta

Toinen ryhmä kermaisia ​​tomaatteja. Se kuuluu korkeisiin, määrittelemättömiin tomaattilajikkeisiin, joilla on punaisia, pitkänomaisia ​​hedelmiä, joilla on erinomainen maku. Massa on erittäin makeaa ja kiinteää. Hedelmät voidaan syödä tuoreina. Voit myös valmistaa monenlaisia ​​ruokia tomaateista. Erinomainen hedelmien kuljettamiseen pitkiä matkoja.

Tomaatin lajike kerma - ryhmä appelsiinilajikkeita

Tämä on toinen korkeatuottoinen tomaattiryhmä. Tämän lajin pensaiden korkeus on hyvin pieni - se voi saavuttaa 100-120 senttimetriä, ei enempää. Hedelmät erottuvat paitsi erinomaisista makuominaisuuksistaan ​​myös siitä, että niillä on erittäin koristeellinen ulkonäkö. Tomaatit ovat kirkkaan oranssinvärisiä, hedelmät näyttävät hyviltä pensaassa.

Yhden hedelmän paino vaihtelee yleensä viisikymmentä kuusikymmentä grammaa. Ne ovat erittäin maukkaita ja erittäin terveellisiä, koska hedelmät sisältävät suuren määrän karoteenia. Oranssi tomaatti erottuu siitä, että se kestää hyvin äkillisiä lämpötilan muutoksia.Siksi tämän tyyppiset tomaatit ovat erinomaisia ​​niiden kasvattamiseen ei -suotuisimmilla alueilla, joilla on lämmin ja vakaa ilmasto.

Chio-chio san

tomaattikerma: kuva Chio-Chio San -lajikkeesta

Tämä lajike kuuluu kauden puoliväliin. Se on pääasiassa tarkoitettu kasvatettavaksi muovikasvihuoneissa. Yleensä lajike muodostaa hyvin haarautuneen järjestelmän, ja klustereihin voi muodostua yli viisikymmentä hedelmää. Niillä on miellyttävä vaaleanpunainen väri, houkutteleva maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Lisää lajikkeesta tässä.

Tomaatti kerma vesiväri

tomaatti kerma: kuva Aquarelle -lajikkeesta

Tämä on kermaryhmän varhainen kypsä tomaattilajike. Pensaat ovat hyvin pieniä, melkein kääpiöitä. Hedelmät ovat kirkkaan punaisia ​​ja erittäin makeita. Lajikkeella on myös korkea vastustuskyky erityisesti sairauksia ja sieniä, kuten septoriaa ja apikaalia, vastaan. Samaan aikaan on edelleen suositeltavaa suorittaa joitakin ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä laitoksen terveyden ja kirkkaiden ulkoisten ominaisuuksien ylläpitämiseksi.

De Barao

tomaattikerma: kuva De Barao -lajikkeesta

Se on melkein tunnetuin tomaattilajike. Myöhään kypsä. Pensaat erottuvat siitä, että niillä on erittäin voimakas ampuma ja erittäin korkeat oksat. Tämä velvoittaa puutarhurin puristamaan pensaita, muuten hedelmät ovat erittäin heikkoja eivätkä maukkaita.

De Barao -lajikkeella on useita hedelmien värivaihtoehtoja kerralla. Ne voivat olla paitsi punaisia ​​tai vaaleanpunaisia, myös oransseja, keltaisia ​​ja tietysti epätavallisimpia värejä - mustaa kermaa.

Hedelmät ovat erittäin pitkänomaisia, sileitä, yhden tomaatin paino vaihtelee viidestäkymmenestä seitsemäänkymmeneen grammaan, kaikki riippuu siitä, mitä hoitotoimenpiteitä puutarhuri teki saadakseen korkealaatuisen ja runsaan sadon.

Tomaatti suuri kerma

tomaatti kerma: kuva suuresta lajikkeesta

Suuri kerma on yksi kerman perheen tyypillisimmistä jäsenistä. Lisäksi tämä lajike ei yleensä ole oikukas ja vaatimaton, jos puhumme hoitotoimenpiteistä. Siksi jopa ne puutarhurit, joilla ei ole paljon kokemusta tomaattien kasvattamisesta, pystyvät selviytymään täydellisesti suuren kerman kasvattamisesta ja erinomaisten hedelmien saamisesta.

Lajike kuuluu yleiseen tyyppiin. Se voi kasvaa ja tuottaa hyvin sekä ulkona että kasvihuoneessa. Voit myös kasvattaa suurta kermaa säiliöissä, jotka on sijoitettu ikkunalaudalle ja parvekkeelle.

Yleensä pensaat tuottavat runsaasti hedelmiä. Ne kypsyvät erittäin hyvin myös sen jälkeen, kun kerma, joka ei ole vielä täysin kypsynyt, on poimittu pensaista. Bushin korkeus vaihtelee neljäkymmentä kuusikymmentä senttimetriä, hedelmät ovat pitkänomaisia, kärjet ovat hieman teräviä. Hedelmien väri on hyvin epätavallinen - se on punaoranssi.

Hedelmät itsessään ovat erittäin houkuttelevia ja suuria. Yhden paino suotuisissa luonnonoloissa ja erinomaisella hoidolla voi saavuttaa sadan gramman. Hedelmän maku on melko makea, se voi antaa hapanta, mikä ei pilaa hedelmän maun yleisiä tuntemuksia ollenkaan.

Tomaatin kuori on erittäin tiheä, joten se on suojattu luotettavasti halkeilulta liian märällä säällä sekä hedelmien peittauksessa ja säilömisessä. Tomaatit voidaan säilyttää pitkään. Ne voidaan helposti kuljettaa pitkiä matkoja, ne säilyttävät sekä ulkoiset ominaisuudet että erinomaisen maun.

Cream -ryhmän tomaattien edut ja haitat

Kerma -ryhmän tomaateilla on useita etuja, joita emme voi olla mainitsematta:

• melko monipuoliset tomaatit;
• lajikkeet ovat yleensä hyvin vaatimattomia hoitotoimenpiteissä;
• ei ole tarvetta sitoa holkkeja tai leikata niitä;
• lajikkeille on ominaista erittäin korkea tuotto;
• tomaatit voivat kypsyä riittävän aikaisin, kun taas hedelmät tekevät sen erittäin ystävällisesti.Siksi hedelmät voidaan poistaa samanaikaisesti, mikä on myös erittäin kätevää puutarhurille itselleen;
• lajikkeet kestävät hyvin jopa yleisimpiä sairauksia, mutta silti jotkin ennaltaehkäisevät toimenpiteet eivät koskaan vahingoita

Samalla ei voi olla huomauttamatta joitain miinukset tämän ryhmän lajikkeita.

• joillakin tomaateilla ei ehkä ole kovin kirkasta ja jopa mautonta makua;
• tomaatit ovat erittäin vaativia ruokintaan ja kasteluun, koska vain näissä olosuhteissa ne voivat antaa riittävän suuren sadon.

Johtopäätös

Siten tomaatit, jotka kuuluvat kerman ryhmään, erottuvat siitä, että niillä on valtava määrä monipuolisimpia lajikkeita. Samaan aikaan puutarhurit voivat löytää itselleen sopivan lajikkeen mieltymystensä ja makunsa mukaan.

Lisäksi nämä lajikkeet voivat kasvaa erilaisissa ilmasto -olosuhteissa. Ja puutarhuri saa joka tapauksessa kunnon sadon tomaatteja.

Hedelmät ovat erittäin monipuolisia käyttää. Ne voidaan syödä raakana, ja kerma -ryhmän tomaateista voidaan valmistaa erilaisia ​​kirkkaita ja maukkaita salaatteja, mehuja, säilykkeitä. Tietenkin lajikkeet tarvitsevat hoitoa, ruokintaa ja säännöllistä kastelua.

Vain tällaisissa olosuhteissa ne voivat kehittyä, ne voivat antaa ihmisarvoisen sadon. Samaan aikaan puutarhurit yleensä väittävät, että tomaatit eivät ole erityisen oikukas, mutta silti niille olisi annettava riittävästi huomiota ja aikaa.