Sellerin varsi: kasvatus ja hoito
Sisältö:
Ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa sekä heidän kanssaan liittyneet lääkärit ovat jo pitkään sanoneet, että varsi -selleri on epäilemättä yksi hyödyllisimmistä elintarvikkeista, ja suosittelemme voimakkaasti sisällyttämään sen kaikkien niiden terveyteen välittävien ruokavalioon. Hänen ansiosta keho tuottaa vasta -aineita, jotka auttavat meitä selviytymään viruksista ja bakteereista sekä tutkijoiden mukaan syöpäsoluista. Varsin sellerin kasvattamisessa ei ole mitään vaikeaa, sinun on vain laskettava aika oikein ja istutettava taimet ajoissa, puhumme tästä edelleen.
Sellerin varsi: istutuspäivät
Kun valitset siemeniä, muista, että jopa varhain kypsyvät sellerilajikkeet kypsyvät 90 päivästä, puhumattakaan myöhäisistä lajikkeista, joiden kypsymisaika lähestyy viittä kuukautta. Ja varsin sellerin tapauksessa ei ole suositeltavaa korjata satoa etukäteen, koska sen pitäisi lisätä sen massaa ja tilavuutta, ja tähän mennessä pakkaset voivat pilata myöhempien lajikkeiden sadon. Joten suosittelen, että tietysti, paikallisesta ilmastosta lähtien, pysy alku- ja kauden puolivälissä. Jotta taimet voisivat kasvaa vahvemmiksi, kun ne istutetaan maahan, siemenet on kylvettävä varhain keväällä, ja lämpimämmillä alueilla tämä voidaan tehdä helmikuun puolivälissä. Taimet ovat täysin valmiita elinsiirtoon aikaisintaan kahden tai kahden ja puolen kuukauden kuluttua.
Sellerin varsi: siementen valmistelu ja istutus
Miksi ihmiset alkoivat viljellä selleriä? Se on vähäkalorinen ja voi väittää, että maku on heikko. Pyysimme joitain kasvitieteen ja antropologian risteyksen asiantuntijoita jakamaan parhaat arvauksensa.
Sellerin siemenet sisältävät paljon eteeristä öljyä, joten ne itävät pitkään eikä ystävällisesti. Tämän prosessin nopeuttamiseksi voit käyttää erilaisia temppuja, mutta ennen sitä muista liottaa siemenet puolen tunnin ajan kevyessä kaliumpermanganaattiliuoksessa, mikä auttaa selviytymään bakteereista ja ehkäisemään sairauksien kehittymistä tulevaisuudessa . Mutta sitten voit toimia jollakin alla ehdotetuista tavoista. 1. upota siemenet kylvön aattona veteen +50 asteen lämpötilassa ja jätä päiväksi (nesteen jäähtyessä se on vaihdettava lämpötilan ylläpitämiseksi). Huuhtele sitten siemenet juoksevassa vedessä ja kuivaa lautasliinalla tai puuvillaliinalla. 2. Aseta hyvin kostutettu kangas tai vanulappu astiaan, levitä siemenet ja peitä lasilla tai muovilla. Aseta syntynyt kasvihuone lämpimään paikkaan (+25 astetta) ja varmista, että kangas ei kuivu. Voit istuttaa, kun siemenet alkavat "kuoriutua". 3. Liota siemeniä huoneenlämmössä vedessä kolme päivää - ne imevät vettä mahdollisimman paljon ja turpoavat. Kaikki nämä menetelmät auttavat "herättämään" siemenet ja nopeuttamaan taimien syntymistä. Mutta toistan: älä unohda desinfioida sekä siemeniä että maata. Voit tehdä tämän joko kaatamalla maaperän kaliumpermanganaattiliuoksella tai höyryyttämällä kaksoiskattiloissa tai vesihauteessa. Pese, desinfioi ja kuivaa astiat, joihin aiot istuttaa hyvin. Kylvö suoritetaan matalissa urissa, kostuta maaperä lämpimällä vedellä ennen kylvöä ja sen jälkeen. On parempi tehdä tämä ruiskupullosta ruiskuttamalla. Peitä sitten lasilla tai muovilla ja jätä huoneenlämpöön.
Hoidamme taimia
Taimien pitäisi näkyä 2-3 viikon kuluttua. Tässä vaiheessa on suositeltavaa alentaa lämpötila + 16-17 asteeseen ja tehdä valaistuksesta hajautetumpaa - tämä on tarpeen, jotta itut kasvavat vahvemmin eivätkä ulotu valoa kohti.Kastelu on tehtävä säännöllisesti, välttäen kuivumista, mieluiten ruiskupullosta, jotta herkät taimet eivät vahingoitu (jotkut kastellaan varovasti ruiskusta). Kuukautta myöhemmin, kun ituilla on jo pari todellista lehteä, poimi istuttamalla selleri erillisiin astioihin (kukkasetit tai turvakupit sopivat). Istutettaessa älä syvennä kasvia liikaa, koska kun olet peittänyt kesän silmun maaperällä, pysäytät versojen kasvun ja kehityksen. Kuten kaikki taimetekniikalla kasvatetut viljelmät, taimet on kovetettava kaksi tai kolme viikkoa ennen istutusta pysyvään paikkaan. Vie se ensin parvekkeelle tai puutarhaan 10-15 minuutiksi ja lisää vähitellen tätä aikaa. Se on istutettava uudelleen, kun pakkanen on ohi, yleensä toukokuun puolivälissä.
Siirretään avoimeen maahan
Sinun pitäisi valita ja valmistaa paikka varrelle sellerille syksyllä. Mitä perusteellisemmin suoritat valmistelutyön, sitä vähemmän aikaa sinun on käytettävä sairauksien ja tuholaisten torjuntaan. Tätä varten kaivaa maaperä ja poista kaikki juuret, kasvijätteet ja hyönteiset, jotka törmäävät. Lisää komposti, tuhka ja superfosfaatti ja jätä syksyyn. Kun valitset selleriä, muista, että se ei kasva joidenkin yrttien (tilli, korianteri, persilja), palsternakka- ja porkkanan jälkeen. Sen parhaat edeltäjät ovat herneet, pavut, tomaatit ja kurkut sekä kaikki kaali. Viljelykiertoa noudattamalla parannat sadon laatua merkittävästi. Istutuksen aattona kastellaan taimia niin, että ne on helpompi poistaa astioista, joissa on maapallo, vahingoittamatta juurijärjestelmää. Kun istutat istutusta, pidä pensaiden välinen etäisyys vähintään 30 cm, koska lähempänä järjestelyä kasvit kärsivät valon puutteesta, mikä vaikuttaa tuotteen makuun.
Hoidamme laitosta
Kaikkein vaikein asia on takana, siellä on ruokinta, kastelu ja löysääminen - perussäännöt minkä tahansa sadon hoidosta. Hän rakastaa vettä erittäin paljon, hän tarvitsee sitä, jos aiot saada mehukkaita varret. Jotta kosteus haihtuu vähemmän, voit multaa maaperän oljilla tai turpeella. Lannoitteena valitse kompleksit, jotka sisältävät typpeä ja kaliumia yhtä suurina yhdisteinä, ne edistävät vehreyden kasvua. Joskus varsien sellerin varret kevenevät. Tätä varten levitä säännöllisesti kastelun jälkeen kostealla maaperällä peittämällä pensas lähes puoliväliin. Tai maan sijasta voit ottaa pahvin käärimällä siihen pensan. Jos havaitset haitallisia hyönteisiä (selleriä, kirvoja, hämähäkkipunkkeja) varsien sellerin istutuksista, älä kiirehdi käyttämään kemikaaleja, vaan käytä ensin sipulikuoren keittämistä. Lisää ruokalusikallinen nestemäistä saippuaa ja suihkuta kasvit. Sellerin sekoitus marigoldien ja valkosipulin kanssa vähentää tuholaisten todennäköisyyttä lähes nollaan. Kuten näette, varren sellerin kasvattamisessa ei ole mitään vaikeaa. Istutetut taimet ajoissa, viljelykierron sääntöjen noudattaminen, vähän kärsivällisyyttä ja voit nauttia herkullisista ja epätavallisen terveistä sellereistä.