Istuttaa ruohosipulia oikein

Hieman ruohosipulista

Toinen suosittu nimi ruohosipulille on nopeussipulit. Sitä on viljelty jo jonkin aikaa, 1500 -luvulta lähtien. Totta, tuolloin Euroopassa sitä käytettiin vain lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Mutta ruoanlaiton kannalta sitä arvostettiin myöhemmin, vasta 1900 -luvun alussa. Levinneisyyden kannalta villi ruohosipulia Venäjällä esiintyy melko monessa paikassa. Tämä kasvi on erittäin kestävä, joten ruohosipulin ainoa todellinen vihollinen on katkera pakkanen.

Schnitt-sipuli, kuten ei ole kovin vaikea arvata, kuuluu sipuliperheeseen ja sillä on paljon synonyymejä (ravintolasipuli, sogan, ruohosipuli ja muut). Aluksi nimi "ruohosipuli-keula" juontaa juurensa saksan kielestä ja tarkoittaa "leikattua sipulia".

Ruohosipuli on ruohokasvi, jota voidaan kasvattaa yksivuotisena tai monivuotisena kasvina.

Kuinka kasvattaa ruohosipulia oikein

Kun valitset ruohosipulin istutuspaikan, sinun on muistettava, että suora auringonvalo vaikuttaa huonolla tavalla viheriön kasvuun ja laatuun, joten on parempi valita paikka, jossa on hajavaloa. On myös tarpeen antaa istutuksillesi neutraali maaperän happamuus, tarvittaessa lisäämällä puutuhkaa.

Taimien itämiseksi on välttämätöntä poistaa kaikki rikkaruohot ennen istutusta, koska muiden kasvien jäljellä olevat juuret voivat "kuristaa" nuoret ruohosipulit.

Maaperän koostumuksen kannalta tämä sato ei ole kovin vaativa, mutta on parempi välttää raskaita savimaita ja lisätä hieman hiekkaa. Tämä on tarpeen, jotta maa päästää ilman läpi ja juuristo hengittää. Ei ole tarpeetonta lisätä humusta tai kompostia.

Laskut suoritetaan vedellä roiskuneissa urissa pääsääntöisesti riveissä. Jos istut sipulia, sinun on noudatettava 45 x 25 cm: n mallia. Jos siemenet, niin upotus tulee tehdä syvemmälle kuin 1 cm.

Versojen ilmaantumisen jälkeen maaperää on löysättävä, jotta ilma pääsee paremmin sisään. Myöhemmin (heti kun yksi oikea lehti ilmestyy) on tarpeen ohentaa ruohosipulia (1 kasvi per 10 cm).

Ruohosipulin lisähoito koostuu säännöllisestä kastelusta, maaperän löystymisestä ja rikkaruohojen rikkaruohoista. Kun ruohosipuli kasvaa ja muuttuu tiheäksi seinäksi, on järkevää istuttaa se. Ruohosipulia on ruokittava säännöllisesti. On parempi, jos se on luonnollinen lannoite (puutuhka, lanta, lintujen ulosteet). Mutta on sallittua ottaa käyttöön yleislannoitteita eri viljelykasveille (esimerkiksi Nitrofoska).

Älä unohda kastella puutarhaa ruohosipulilla, tässä suhteessa se on erittäin vaativaa. Olimme hieman myöhässä - ja siinä kaikki, vihreät alkavat karkea ja kuivua.

Kuinka käyttää epätavallisia sipulia

Erinomaisen maun lisäksi tällä sipulilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Joten sen käyttö on, voitaisiin sanoa, onnistunut liiketoiminnan ja nautinnon yhdistelmä. Kasvilla on herkkä herkkä maku, joka antaa kevyen mausteen ja pikanttisuuden moniin ruokiin. Sitä käytetään laajalti tuoreiden salaattien, voileipien, omelettien valmistukseen. Sitä voidaan käyttää myös kuumissa astioissa: keitot, kastikkeet, lisukkeet, patat.

Ruohosipuli on sen koristeellisen ulkonäön vuoksi erittäin arvostettu ravintola -alalla. Se on täydellinen astioiden koristeluun.