Kurttukaali. Tärkeitä istutusta, kasvatusta ja varastointia koskevia sääntöjä

Savoy -kaali - sai nimensä Italian Savoy -alueen kunniaksi, suurin ero valkokaalista on löysä rakenne ja runsas vihreä ulkopinta ja syvä keltainen kaalin pään sisällä. Lisäksi Savoy-kaali sisältää suuren määrän sinigriiniä-tällä aineella on syöpää ja tulehdusta estäviä ominaisuuksia. Lisäksi tämä kaalilajike on maultaan paljon pehmeämpi ja kaloripitoisuus on vain 30 kcal / 100 g.

Suositukset maaperälle ja ilmastolle

Savoy -kaalin sato on pienempi kuin valkokaalin, mutta suuri etu on sen korkea kuivuuden ja pakkasen kestävyys (jopa -8 astetta). Maaperä ei myöskään ole hänelle suuri ongelma - on parempi valita tulva, mutta raskas maaperä, turvet eivät ole esteenä kasvin kasvulle. Tietenkin tässä tapauksessa kannattaa huolehtia riittävästä orgaanisesta lannoitteesta, on mahdollista istuttaa sideraatteja, valmistaa kalium- ja fosforilannoitteita.

Savoy -kaali: viljely ulkona

Tuoreen kaalin saamiseksi jo heinäkuun puolivälissä ja lokakuun puoliväliin asti on tarpeen kasvattaa eri kypsymisajan Savoy-kaali-taimia, ja taimet itse valmistetaan useita kertoja kauden aikana. Savoy-kaali-taimien istutus suoritetaan erillisissä kupeissa tai kaseteissa noin maaliskuun puolivälistä (varhainen lajike) huhtikuun puoliväliin (myöhäiset lajikkeet käsittelyyn ja varastointiin). Taimia kasvatetaan kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Toukokuun puolivälistä alkaen suotuisissa olosuhteissa ne istutetaan avoimeen maahan. Lopeta kasvin kastelu noin viikkoa ennen ja ripottele kaali hyvin istutuspäivänä. Savoy-kaali-taimilla on oltava 4-5 todellista lehteä. On välttämätöntä suojautua auringolta poistumisen jälkeen.

Maata kaalia varten

Paras maaperä on palkokasvien ja perunoiden, kurkkujen ja sipulien jälkeen. Tomaatin jälkeinen maaperä on kuitenkin vähemmän sopiva, koska se vie paljon kaliumia ja magnesiumia maasta. Ei ole ollenkaan suositeltavaa istuttaa maahan, jossa on kiiloja noin neljä vuotta retiisien, kaalin, naurisin, rutabagan, daikonin ja sinapin jälkeen.

Savoy -kaali ja suoja ulkoisilta tekijöiltä

Jos toistuvat pakkaset sekä tuholaiset (ristikkäiset kirput ja kaalikärpäset), taimet on peitettävä kuitukangasmateriaalilla. Se tulisi poistaa vasta kesäkuun puolivälissä, etenkin pohjoisilla alueilla.

Savoy -kaali: hoito ulkona

Käytävillä oleva maaperä löystyy-5-8 kertaa vuodessa, syvyys 5-7 cm. Ennen ensimmäisten lehtien sulkemista on tarpeen multaa maaperä heinällä tai leikatulla ruoholla. Kastelua tarvitaan runsaasti, mutta ei useammin kuin kerran viikossa. Kasvien lannoitus vaatii 10 päivän istutuksen jälkeen avoimessa maassa - sopivat liukoiset lannoitteet, joissa on mikroelementtejä. Niille, jotka haluavat luonnollisia ainesosia, voit käyttää nokkosen, voikukan, unen, superfosfaatin ja tuhkan infuusiota. Kahden viikon kuluttua ruokinta on toistettava. Seuraavissa sidoksissa käytetään vain fosfori-kaliumlannoitetta. Ripottele kuumia paprikoita tai syöttiä metaldehydillä.

Sadonkorjuu

Seuraa varhaisten kaalilajikkeiden kypsyyttä. Ylialtistumisen yhteydessä kaalin pää voi räjähtää, kypsyys määräytyy likimääräisen 400-600 gramman painon perusteella. Ja lajikkeelle ominainen väri.Myöhäisille Savoy -kaali -lajikkeille päinvastoin syksyn kylmä on hyödyllistä, mikä vahvistaa kaalin päätä, muista jättää ylälehdet leikkaamisen aikana haarukan paremman säilymisen vuoksi. Säilytä kaali 1-3 asteen lämpötilassa.