Pihlajan hedelmät: hyödyllisiä ominaisuuksia

Pihlaja (Sorbus aucuparia) saa tieteellisen nimensä latinalaisesta verbistä aucupor, joka tarkoittaa "kiinni lintuja"Koska syksyn marjat houkuttelivat lintuja. Kukat ovat pieniä ja valkoisia, ja niistä syntyy pihlaja, joka on muodoltaan samanlainen kuin pienet omenat. Pihlajan hedelmät ilmestyvät syyskuussa ja sisältävät orgaanisia happoja, sokereita, alkoholia, pektiinejä, C -vitamiinia ja tanniineja, minkä ansiosta niillä on verenvuotoa estäviä, antikoorboottisia, supistavia, diureettisia ja antireumaattisia ominaisuuksia.

Se on yksi vanhimmista hedelmäpuista, peräisin Etelä -Euroopasta, Vähä -Aasiasta ja Pohjois -Afrikasta. Myös Venäjällä se on laajalle levinnyt, koska sen kasvu on suotuisa.

Pihlajakasvi kehittyy pieneksi, hyvin pitkäikäiseksi puuksi. Se voi elää jopa 200 vuotta. Sen kasvu on yleensä hyvin hidasta. Ehkä tämä on yksi mahdollisista syistä, miksi sen viljely ei ole niin helppoa ansioistaan ​​huolimatta.

Pohjois -Euroopassa keltit ja saksalaiset antoivat tälle puulle maagisia voimia, käyttivät sitä suojellakseen demoneilta ja velhoilta sekä suojaamaan salamoilta ja loitsuilta. Vielä tänäkin päivänä uskotaan, että kuka tahansa, joka omistaa pihlajapuun takapihallaan, seuraa aina onnea.

Kypsät, erittäin herkät ja makeat pihlajan hedelmät näkyvät vasta tietyn kypsymisprosessin jälkeen, mikä poistaa niistä kovettavat tanniinit.

Pihlajakasvin kypsillä hedelmillä on erilaisia ​​hyödyllisiä vaikutuksia, kuten niille ruokkivat muuttolintujen tiedetään.
Se sisältää ryhmän vitamiineja, kuten A, C, B1, B2 ja B3. Kivennäissuoloja ovat kalium, magnesium ja kalsium.

Kuori tunnetaan supistavista ominaisuuksistaan, ja se on hyödyllinen ruoansulatuskanavan häiriöissä, kuten ripulissa. Siksi tätä kasvitieteellistä osaa voidaan käyttää infuusioiden valmistamiseen.

Antioksidanttisten aineiden suuren pitoisuuden vuoksi yksi hyödyllisistä vaikutuksista on kyky vastustaa vapaiden radikaalien toimintaa. Lopuksi C -vitamiinin esiintyminen pihlajanmarjoissa auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Viljely.

Pihlajamarjoja voi syödä tuoreina, kuivattuina hillon tai hillon muodossa. Aiemmin se oli myös fermentoitu juoma, erittäin alkoholipitoinen. Jotkut käsityöläiset ovat myös oppineet tekemään eräänlaisen vähäalkoholisen juoman, joka korvaa siiderin.

Pihlaja ei siedä lämmintä kuumuutta, korkeita lämpötiloja yhdessä pysähtyneen ilman kanssa ja maaperän äärimmäistä kuivuutta. Kaikki puut kestävät jopa 35 astetta pakkasta ja kestävät myöhään pakkasta keväällä tai alkusyksystä sekä erittäin voimakasta lumisadetta ja lunta oksilla ja ympärillä jopa useita kuukausia.

Istutus tapahtuu lokakuusta maaliskuuhun, ilmeisesti jäätymättömälle maaperälle, vähintään 5 metrin etäisyydelle muista puista. He eivät voi elää ruukuissa, koska juuristo on liian leveä ja syvä. Kastelu on tarpeen säännöllisesti ja runsaasti ensimmäisen vuoden aikana.

Myöhemmin aloitamme pelastustoimet kesällä ensimmäisten 5-6 vuoden aikana laskeutumisen jälkeen. Niitä tulisi lannoittaa 2 kg / kasvi kypsää lantaa tai 200 g kuivaa lantaa vuosittain marraskuussa ensimmäisten 5-6 vuoden ajan. Seuraavina vuosina lannoitteita ei enää tarvita.

Ne eivät vaadi leikkaamista, koska muoto on vapaa, luonnollinen. Voit aloittaa karsimisen kuivia ja sairaita oksia talvella, kun kasvi lepää.

Kevään lopussa sinun on tutkittava puusi huolellisesti, koska juuri kevään lopussa ja kesän alussa saattaa ilmetä ensimmäisiä sairauksien merkkejä, kuten antraknoosia, hometta, ruskeita ja harmaita täpliä, monolioosia.

On erittäin tärkeää olla huomaamatta pihlajan hedelmien ensimmäisiä oireita ja aloittaa hoito välittömästi näille sairauksille suunnitelluilla keinoilla. Vain heikentyneet puut ovat alttiita näille sairauksille. Jos olet istuttanut ehdottoman terveen puun ja noudattanut istutus- ja hoitosääntöjä, suosikkipuusi ei ole sairas.

Pihlajan hedelmät: marjojen käyttö

Suolisto -ongelmat: Syö 30 g raakoja pihlajamarjoja koko päivän ajan, kunnes oireet häviävät.

Ruoansulatuksen helpottamiseksi: Laita 200 g kypsymättömiä pihlajamarjoja 1 litran pulloon, lisää 200 g sokeria, sitruunankuorta, kanelia ja neilikkaa ja peitä alkoholilla. Jätä auringolle kuukaudeksi, valuta; juo pieni lasi aterian jälkeen.

Yskän luonnollisista korjaustoimenpiteistä: murskaa 10 grammaa tuoreita pihlajamarjoja siementen poistamiseksi, aseta massa kupilliseen kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 15 minuuttia; kantaa ja juo 2-3 kupillista päivässä.