Kikherneet (kananherneet)

Kikherneen kuvaus

On erittäin harvinaista löytää tämä kulttuuri puutarhoista Venäjällä, mutta sen kasvattaminen ei ole vaikeampaa kuin herneet tai pavut. Lisäksi tämä on erittäin terveellinen tuote, sitä käytetään usein kasvisruokissa, koska se sisältää suuren määrän kasviproteiinia. Kikherneet ovat erittäin vaatimattomia istutuksessa ja juurtuvat lähes kaikkiin olosuhteisiin. Olemme tottuneet ajattelemaan, että tätä satoa kasvatetaan vain eteläisissä maissa, mutta kikherneet kestävät kaiken paitsi Keski- ja Etelä -Venäjällä myös Siperiassa.

Kikherneitä kutsutaan myös karitsanherneiksi, koska ne ovat muodoltaan erityisiä, ja ne muistuttavat linnun nokan sisältävän pässin päätä. Palkokasvien perheeseen kuuluu yli 39 lajia. Pavut ovat halkaisijaltaan suuria, jopa 1,5 cm: n kokoisia. Vuotuinen sato, jossa on pystyssä oleva varsi, joka saavuttaa 70 cm: n korkeuden, palot ovat hieman turvoksissa ja lyhyitä, ja jokaisessa on kaksi tai kolme kikherneitä. Kasvi on itsepölytetty. Hän rakastaa lämpöä, mutta sietää lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -3-10 astetta. Siemenet voivat itää huonosti lämmitetyssä maaperässä 4 celsiusasteesta alkaen, mutta kasvuun ja kehitykseen tarvitaan lämmin sää - 23-27 astetta. Juurijärjestelmä laskee 1,5 metrin syvyyteen, mutta suurin osa siitä on kuitenkin pintakerroksissa, mukulat muodostuvat juurien päihin. Kikherneet alkoivat kasvaa kauan sitten Keski -Aasiassa, sitten ne muutti itään. Huolimatta siitä, että maanmiehemme tuntevat vähän kikherneitä, se on maailmassa kulutuksen kolmanneksi vihreiden herneiden ja papujen jälkeen. Siksi tässä artikkelissa analysoimme kaikki kikherneiden kasvatuksen yksityiskohdat. Itse kasvi saavuttaa 70 cm korkeuden, haarautuu voimakkaasti. Kasvukausi vaihtelee lajikkeesta ja sääolosuhteista riippuen 70–150 päivää.

Kikherneen istutus

Istuimen valinta

Kokeneet puutarhurit ja puutarhurit alkavat valmistaa maata eri viljelykasveille syksyllä. Palkokasveille munakoisot ja kesäkurpitsa ovat hyviä edeltäjiä. Kuten sanottu, kikherneet eivät ole kovin nirso kasvi, joten kaikki hyvän valon ja kosteuden alueet tekevät. Syksyllä voit tehdä valmistelutöitä: polttaa ruohoa ja ruohonjäännöksiä paikan päällä, kerätä tuhka, ripotella se valitulle alueelle ja kastella hyvin. Keväällä on tarpeen kaivaa tai kyntää maa, voit lisäksi kovettaa sen lumen sulamisen jälkeen, jotta kosteus pysyy paremmin. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä rikkaruohojen poistamiseen, ainoa asia, jonka kikherneet ovat nirsoja, on tämä. Valittu tontti on jauhettava perusteellisesti. On huomattavaa, että koska karitsanherneiden mukulat vapauttavat typpeä maaperään, käy ilmi, että ne rikastavat maaperää.

Milloin ja miten istuttaa

Kikherneiden siemenet voidaan istuttaa suoraan maahan, avoimeen maahan. Samaan aikaan muodostamme uria 20 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​5-7 cm: n syvyyteen. Yritämme valita suurimmat siemenet istutusta varten, ja menneisyyden siemenemme ovat pääsääntöisesti parempi kuin kaupasta ostetut. Voit liottaa etukäteen itävyyden parantamiseksi. Tämän kasvin kypsymisaika on erittäin pitkä, noin 150 päivää. Voit istuttaa siemeniä, kun maaperän lämpötila on 5-6 astetta. Eteläisillä alueilla riittää haudata 5 cm syvälle, ja ne nousevat paljon nopeammin kuin pohjoisilla alueilla. Keskipitkillä leveysasteilla laskeudumme huhtikuusta toukokuun alkuun. Jos et ole kastellut siemeniä etukäteen istutuksen jälkeen, sinun on kasteltava runsaasti. Kahden viikon kuluttua ensimmäiset vaaleanvihreät versot ilmestyvät.

Kikherneen viljely ja hoito

Tämän kasvin hoito on vähäistä.Ne itävät hyvin ystävällisesti, melkein samaan aikaan, viikon kuluttua ensimmäiset pysyvät lehdet ilmestyvät, tästä hetkestä lähtien on tarpeen kastella hyvin. Tärkein edellytys onnistuneelle itämiselle on rikkakasvien ja juurien puuttuminen niistä. Siksi on tärkeää kaivaa sänky istutusta varten hyvin huolellisesti, syvälle, ja kahden ensimmäisen viikon aikana, taimien ilmaantumiseen asti, on tarpeen rikkoa säännöllisesti istutettu alue. Kastelu on tehtävä kohtalaisesti, kastumista ja kuivuutta ei saa sallia, kastella tarpeen mukaan vain kuivalla säällä. Tämän kasvin juuri on pitkä, menee syvälle maahan, joten se pääsee pohjaveteen. Liiallista ruokintaa ei myöskään tarvita, sopivat palkokasvien seokset tai tuhka kuivassa tai nestemäisessä muodossa. Se ei tarvitse typpeä, mutta fosfori ja kalium nopeuttavat sen kasvua. Kesäkuun puolivälissä kikherneille kehittyy pieniä valkoisia kukkia, mutta ne ovat kuitenkin keskellä kasvuaan. Myös kikherneet eivät tarvitse desinfiointia ja käsittelyä, koska ne ovat erittäin vastustuskykyisiä tuholaisille ja sairauksille. Ongelmia voi syntyä vain, jos ne eivät sovi oikein ja huolehtivat. Pääedellytys istutukselle on, että sinun on kestettävä 4 vuotta ennen istutusta samaan paikkaan; et voi myöskään istuttaa kikherneitä monivuotisten ruohojen lähelle. Mahdollisia sairauksia ovat askokiitti ja fusarium -kuihtuminen. On parempi valita heti hyvä siemen, vain terveet ja suuret siemenet, koska lampaanherneet eivät siedä hyönteismyrkkyjä ja rikkakasvien torjunta -aineita hyvin. Kikherne kasvaa hyvin tiukasti toisiinsa, ja se kestää hyvin erilaisia ​​tuulenpuuskia, palaa nopeasti alkuperäiseen asentoonsa.

Maataloustekniikka, sadonkorjuu

Sadonkorjuu suoritetaan syksyllä - aikaisintaan 90 päivää istutuspäivästä. Hedelmät kypsyvät samanaikaisesti, eivät pudota kasvista, eivät halkeile, joten on mahdollista käyttää harvesteria sadonkorjuuseen. Voit kerätä sen pakkasen alkuun asti. Korjattu sato otetaan pois venttiileistä, levitetään kuivalle pinnalle ohuella kerroksella, kuivataan ja varastoidaan sitten mihin tahansa sopivaan astiaan. Tärkeä! Säilytä vain kuivassa astiassa, kuivattuja hedelmiä, koska kosteus voi mätää sadon. Erityisen hyvä tässä kasvissa on, että siemenet eivät menetä itävyysominaisuuksiaan 10 vuoteen.

Sovellukset

Lampaanherneitä käytetään eri suuntiin, esimerkiksi korjuun jälkeen ruohoa käytetään oljena, kasvi puhdistaa kehon myrkkyistä ja toksiineista, mikä on luonnollinen lääke. Kikherneviljat koostuvat kolmanneksesta proteiinista, lähellä munaa. Siksi se on välttämätön tuote kasvissyöjille ja paastoaville. Toisin kuin veljensä, se ei ehdottomasti aiheuta kaasunmuodostusta, auttaa alentamaan verensokeria, aiheuttaa energian nousua ja säätelee sydän- ja verisuonijärjestelmää. Arabimaissa siitä valmistetaan hummusta, jopa jauhoja, sitten siitä valmistetaan erilaisia ​​makeistuotteita.

Kikherneet tai toisin sanoen kikherneet ovat todellinen eksoottinen löytö alueellemme. Tämä on vaatimaton palkokasvi. Ja jos kasvatat sitä suuressa mittakaavassa, myytävänä, se oikeuttaa täysin käytetyn vaivan. Toivomme, että artikkelimme rohkaisee sinua kasvattamaan tätä upeaa kulttuuria.