Kuinka kasvattaa rikas kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa - tämä tulee kurpitsasukusta, mutta kasvaa ilman ripsiä, siinä on pitkänomaisia ​​hedelmiä, erilaisia ​​sävyjä, se voi olla vihreä, keltainen ja valkoinen tai musta. Luultavasti kun kuulet kesäkurpitsoista, ajattelet kelta-vihreää kesäkurpitsaa, jota voit ostaa supermarketista ympäri vuoden. Mutta itse asiassa sitä on monia muita lajikkeita, ja ne ovat kaikki herkullisia ja terveellisiä. Niitä voidaan helposti kasvattaa kesän aikana. Mitä enemmän kiinnität niihin huomiota, sitä enemmän ne voivat kasvaa.

Kesäkurpitsa: lajikkeet ja ominaisuudet

Kesäkurpitsa on kuin vaahtokarkki. Tämän tyyppisellä kesäkurpitsalla on melko makea maku, se on keltainen ja puolivihreä, ja sillä on myös miellyttävä jälkimaku. Tämä on erittäin tuottava ja varhain kypsyvä lajike. Kypsyy 40 päivän kuluttua istutuksesta. Lisää se suosikkiruokiin kurpitsan sijasta ja olet iloisesti yllättynyt.

Kesäkurpitsa. Myös kurpitsaperheestä peräisin oleva joukko tunnettuja kesäkurpitsaa on kurkkujen ja squashin sukulainen. Se kasvaa tuuheana, hedelmät ovat yleensä sylinterin muodossa, niillä on vihreä kuori. Tämä on yksivuotinen kasvi, melko vaatimaton, mutta silti vaativampi kuin tavallinen kesäkurpitsa. Sillä on kuitenkin erittäin herkkä maku, joka helpottaa raakana kulutusta. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi se on osa monenlaista ruokavaliota. Kesäkurpitsa on melko kuuma, uusi trendi ruoanlaiton maailmassa, jolloin pasta ja spagetti ovat vähäisiä tärkkelyksestä ja hiilihydraateista.

Spagetti Raviolo. Tämä on erityinen lajike, erilainen kuin mihin olemme tottuneet. Sen muoto on pyöreä, keltainen. Tämän lajin pensaissa on paljon lehtiä ja munasarjoja. Hedelmät voivat painaa noin kilon. Varhaisessa vaiheessa tämä on vihannes, mikään ei eroa yksinkertaisista kesäkurpitsoista, niillä on sama aromaattinen ja pehmeä rakenne. Mutta kannattaa odottaa vähän ja hänen ihosta tulee karkeampi ja kovempi. Leikattaessa näet sen alkuperäisen näköisen massan, joka koostuu pitkistä kuiduista. Ne on säilytetty hyvin, joten voit tehdä tämän ympäri vuoden.

Lagenaria Calebas. Tämä on hybridi pensaasta, josta voit kerätä jopa neljäkymmentä kiloa satoa. Mutta tällaisen tuloksen saavuttamiseksi sinun on työskenneltävä kovasti, nimittäin tarjotaksesi hyvää hoitoa, oikea -aikaista kastelua ja sopivia lannoitteita. Hedelmillä on ohut kuori, vihreä väri ja päärynän muoto. Maku on erottamaton tavallisista kesäkurpitsoista, sopii hyvin säilykkeisiin. On tärkeää, että ne eivät ylikypsy, muuten ne eivät enää sovellu ruokaan.

Lagenaria tavallinen. Tämä on luultavasti outo kesäkurpitsa. Tämän kulttuurin pensaat kasvavat melko suuriksi, pitkänomaisilla ripsillä, jotka on sidottava. Massa on melko maukasta ja pehmeää. Vihanneksen muoto on pitkänomainen, pituudeltaan se voi olla sata seitsemänkymmentä senttimetriä ja paino jopa kaksitoista kiloa. Kaikki tämä auttaa saamaan ennennäkemättömän kokoisen sadon. On suositeltavaa syödä vain nuoria hedelmiä, kypsyys voidaan helposti tarkistaa marigoldilla, ja jos iho on helposti kuorittava, kesäkurpitsa sopii. Tämäntyyppisellä lajikkeella on kuitenkin harvinainen ominaisuus, hedelmät voidaan leikata suoraan puutarhasta, leikkuukohta peitetään kuorella ja vihannes kasvaa edelleen.

Istutetaan kesäkurpitsaa

Kaikkia kesäkurpitsaa ei ole vaikea kasvattaa yksin. Joskus näiden kasvien pensaat eivät ole kovin tiheitä, mutta joka tapauksessa ne tarvitsevat paljon tilaa.Ne ovat erittäin tuottavia, joten sinun ei tarvitse istuttaa paljon siemeniä. Mitä enemmän istut, sitä enemmän satoa tulee.

Järkevin tapa kasvaa on istuttaa noin viisi siementä peräkkäin. Leikkaa pois ylimääräinen kuori ja alikehittyneet hedelmät, joiden ei tarvitse antaa muiden vihannesten kasvaa täysikokoisiksi.

Jos sinulla on pieni alue, kokeile kesäkurpitsalajikkeita, jotka kasvavat pensaan muodossa, sillä etsi vain kääpiölajikkeita.

Kesäkurpitsahoito

Kuumalla säällä kastelu on tehtävä joka toinen päivä ja viileällä säällä kerran tai kahdesti viikossa. Kasteluveden tulisi olla lämmintä, noin kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä astetta, aivan kasvin juuressa. Aivan alussa, ennen kukintaa, kastelun tulisi olla vähintään viisi litraa pensasta kohti.

Yritä olla saamatta vettä kasvien lehdille, jotta vältät homeen ja muut sienet, jotka voivat vahingoittaa satoa.

Kun kasvatat kesäkurpitsaa, ole varovainen niiden ihon kanssa - se on erittäin hauras! Jos haluat säilyttää niitä jonkin aikaa, varmista, että kesäkurpitsa ei vahingoita ihoa, koska tämä nopeuttaa hajoamisprosessia.

Kesäkurpitsa: miten korjuu

Tiedät, että kesäkurpitsa on valmis poimimaan, jos iho on helppo lävistää kynsilläsi. Ne voidaan kynittää ruoanlaittoon heti, kun niiden pituus on noin viisitoista senttimetriä. Kun poistat hedelmiä, sinun on leikattava ne pois, ei vain vedettävä niitä. Jos vihannesta vedetään, ruoskat voivat vaurioitua ja kasvi kuolee.

Tuholaisten ongelmat

Kesäkurpitsa voi olla hyvin altis monille tuholaisille. Varo tätä ongelmaa. Jos huomaat yhtäkkiä, että kesäkurpitsaasi on vihollisia maaperässä, istuta ne muualle ensi vuonna.

Tapahtumien kulinaarinen tulos

Kaikki kesäkurpitsat ovat erittäin monipuolisia ruoanlaitossa. Ne voivat toimia erinomaisena perustana ruokille, joten voit tehdä kaikenlaisia ​​mausteyhdistelmiä. Voit käyttää kesäkurpitsaa italialaisessa, venäläisessä, meksikolaisessa, aasialaisessa ja Lähi -idän keittiössä. Kesäkurpitsien korjuu ja ruoanlaitto nuorena on itse asiassa paras tapa, koska niillä on enemmän makua ja tuoksua tänä aikana.