Kuinka istuttaa rucolaa

Rucola On suosittu kasvi, joka kuuluu laajaan kaaliperheeseen. Ruohokasvilla on selvästi mausteinen maku, ja siitä tehdään monia kulinaarisia ruokia entistä rikkaampia ja mikä tärkeintä, erittäin aromaattisia. Koska rucola sisältää erittäin suuren määrän hivenaineita ja vitamiineja, tämä vuotuinen on erityisen suosittu ympäri maailmaa, eikä Venäjä tietenkään ole tässä poikkeus. Tässä artikkelissa tarkastelemme lähemmin suosittuja rucolan lajikkeita ja puhumme myös yksityiskohtaisesti siitä, mikä on tämän kasvin etu, kuinka istuttaa se oikein avoimeen maahan. Hoito on myös osa, josta puhumme tässä artikkelissa, koska se on erittäin tärkeää tämän herkullisen yrtin kasvatuksen yhteydessä. Ruohon ulkonäkö riippuu puutarhureiden hoidosta sekä siitä, millainen maku ja tuoksu siitä tulee, kuinka arvokas se on nykyaikaisessa ruoanlaitossa.

Suositut rucolan lajikkeet

Rucola on viljelty kasvi. Se on melko kompakti, lajikkeesta riippuen rucolan korkeus voi vaihdella kolmekymmentä kuusikymmentä senttimetriä. Tässä tapauksessa varsi on haarautunut, hieman karvainen. Riippuen rucolan tyypistä ja lajikkeesta, lehdet voivat myös olla erilaisia ​​ulkoisilta ominaisuuksiltaan. Ne voivat olla hyvin suuria ja meheviä, ne voivat olla keskikokoisia, jos puhumme lehtien koon ja sen ominaisuuksien indikaattoreista. Siellä on myös erittäin ohuita ja herkkiä lehtiä, jotka samalla herättävät uskomattoman tuoksun, mikä tekee rucolasta yhtä arvokasta.

Siellä on myös villi rucola - sen lehdet ovat kapeita ja pitkänomaisia, ja yleensä tämäntyyppinen rucola ei eroa toisistaan ​​ulkonäöltään tai makuominaisuuksiltaan, vaikka se joskus korjataan mausteiden tai arvokkaiden makujen luomiseksi. Rucolaa kasvatetaan pääasiassa etelässä, ja se juurtuu hyvin myös keskikaistalle. Yleisesti ottaen, jos annat kasville riittävästi hoitoa ja riittävästi huomiota, se voi kasvaa millä tahansa alueella, vaikka ilmasto ei ole leuto ja vakaa.

Rucola kukkii toukokuusta heinäkuuhun. Kukinnan aikana ilmestyy pieniä kukkia, jotka on maalattu valkoiseksi tai keltaiseksi. Samaan aikaan, jos katsot tarkasti, näet ohuita violetteja raitoja kukissa. Kasvi voi tuottaa myös hedelmiä. Yleensä nämä ovat xiphoid -palkoja, joiden sisällä on siemeniä, jotka on värjätty vaaleanruskealla värillä. Siemenet voidaan korjata, tiettyjen manipulointien jälkeen ilmoitettuun aikaan, ne voidaan myös istuttaa avoimeen maahan ja saada uusia rucola -pensaita.

Tietenkin, kun valitset erilaisia ​​rucolaa, puutarhuri keskittyy pääasiassa lajikkeisiin. Nykyään on monia varhaisen kypsymisen lajikkeita, niiden kasvukausi on enintään 20-25 päivää, mutta lopputuloksen saamiseksi tarvitaan yleensä keskimäärin noin kolme viikkoa.

On myös useita kauden puolivälissä olevia rucola -lajikkeita, jotka myös rakentavat vihreää massaa, mutta niiden tekeminen kestää hieman kauemmin - noin yhdestä puolitoista kuukautta. Kaikki riippuu rucolan kasvuolosuhteista sekä siitä, kuinka puutarhuri itse huolehtii kasvista saadakseen runsaan ja mikä tärkeintä, maukkaan vihreän massan.

Jotta rucola, joka on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä, miellyttäisi puutarhuria pitkään, kannattaa rucolaa istuttaa kerralla, mutta välein. Istutusten välillä on oltava noin 10-14 päivää.On olemassa useita suosittuja lajikkeita, jotka ovat osoittaneet itsensä ja osoittautuneet parhaiksi. Siksi puutarhurit valitsevat usein nämä tietyt kasvit, koska niillä on parhaat ja hyödyllisimmät ominaisuudet, joihin on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Tarkastellaan rucolan lajikkeita yksityiskohtaisemmin.:

— pokeria - Tämä on puolivälissä varhainen rucola. Noin 40 päivän kuluttua voidaan korjata ensimmäinen sato, joka voidaan syödä. Tämä kasvi on pitkä - saavuttaa yleensä kuusikymmentä seitsemänkymmentä senttimetriä ja ruusukkeen halkaisija on enintään kaksikymmentä senttimetriä. Lajikkeella on oma erikoisuutensa. Se koostuu siitä, että lehdillä on voimakas sinappi-oliivi-maku, joka ei yleensä ole tyypillistä rucolalle. Pokeri sopii erinomaisesti kylvämiseen eri aikaväleillä, mukaan lukien talvinen kylvö, se sietää lämpötilan muutokset normaalisti eikä ole liian oikukas hoidon suhteen

— Sisilia - kauden puolivälin lajike, joka erottuu siitä, että se sietää täydellisesti pakkasia ja matalia lämpötiloja. Kasvukausi kestää 28-30 päivää. Vihreillä on erittäin kirkkaan vihreä sävy, maku on lähempänä pähkinäistä. Pensas saavuttaa kuusikymmentä senttimetrin korkeuden, se voi sietää täydellisesti jopa äärimmäisiä lämpötilan muutoksia, mutta ei menetä täysin ulkoisia ja makuominaisuuksiaan ja ominaisuuksiaan. On syytä muistaa, että jos kasvi on kuivassa ilmastossa, se voi ampua nuolia, eikä tämä ole varmin merkki

— rokokoo- - salaattikulttuuri, joka kasvaa riittävän nopeasti. Siinä on kirkas mausteinen aromi, kun taas rucolalla on mausteinen maku, joka ei ole lainkaan katkera tai terävä. Lajike eroaa siitä, että pensaalle saadaan erittäin leveitä, tumman värisiä lehtiä. Poistoaukon korkeus ei ole ollenkaan suuri - enintään kaksikymmentä senttimetriä. Samaan aikaan lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus ja se, että se kestää täydellisesti kylmää säätä. Sadonkorjuu voidaan tehdä kuukauden kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Samaan aikaan, jos kiinnität laitokselle riittävästi huomiota ja huolehdit siitä, sen seurauksena sato voidaan korjata ei kuukaudessa, vaan kolmessa viikossa, ja tämä on epäilemättä erinomainen indikaattori

— Korsika - Rucola-lajikkeet kuuluvat kauden puoliväliin. Vihreät voivat olla valmiita syömään noin kuukauden kuluttua ensimmäisten istutusten ilmestymisestä. Lehdet ovat erittäin sileitä, tummanvihreä mehukas väri. Pensaiden korkeus vaihtelee 60-65 senttimetriä, kun taas jos puhumme mausta, tällä lajikkeella on voimakas pähkinäinen sinappi-jälkimaku. Mausteinen aromi on rucola -lajikkeen Korsika tunnusmerkki. Jos on erittäin kova kuivuus, pensaat alkavat ampua nuolia, ja tämä viittaa siihen, että ne voivat menettää makuominaisuutensa, muuttua hyvin mietoiksi, melkein mauttomiksi

— koltivata Onko lajike, jonka hollantilaiset kasvattajat ovat kasvattaneet. Tämä on salaatti rucolaa, pensaat voivat tuottaa erittäin suuren määrän herkullisia lehtiä. Tässä tapauksessa kasvi kuuluu varhaiseen kypsymiseen, lehdet voidaan kerätä ja syödä noin 14 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Pensas erottuu kääpiöstä, kompaktisuudesta, sen korkeus on 25 senttimetriä, ei enempää. Lehdet ovat erittäin suuria, pyöreitä. Kukinnan aikana ilmestyvillä kukilla voi olla herkkä kermainen sävy.

— Spartacus - myös toinen varhain kypsyvä lajike rucolaa, jonka kasvattajat kasvattivat nimenomaan kasvattaakseen suoraan avomaalla. Kasvit ovat alikokoisia - jopa 25 senttimetriä, lehdet ovat sileitä, soikeita. Samaan aikaan maku on melko mausteinen ja miellyttävä, rucolaa lisätään tuoreiden salaattien valmistukseen, eikä lajike itsessään vaadi tarpeetonta huomiota.

— uteliaisuus - sato kasvaa hyvin nopeasti, kasvukausi vaihtelee 14-20 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Lehdet ovat sileitä, meheviä, erittäin mehukkaita ja tiheitä. Pensaan korkeus on 20-22 senttimetriä, ja lehtien, erityisesti nuorten, maku on erityinen. Se on melko mausteinen ja suolainen, sopii erinomaisesti rucolan lisäämiseen salaatteihin tai syömään tuoretta. Samaan aikaan, jos puhumme lajikkeen ominaisuuksista, se on yleensä melko vaatimaton kasvi, joka ei vaadi erityistä huomiota tai hoitoa.

Istutussäännöt ja rucolan hoito

Siementen istuttaminen avoimeen maahan suoritetaan melko pitkään - huhtikuusta elokuuhun. Kasvi on melko termofiilinen. Jos puutarhuri on päättänyt istuttaa keväällä, on odotettava hetkeä, jolloin maaperä lämpenee tarpeeksi, ja yleensä myös silloin, kun lämpötila on yli kymmenen astetta, tämä on todella tärkeää. Jos olosuhteet ja lämpötilat ovat riittävän suotuisat, itut alkavat itää noin viidentenä päivänä siementen istutuksen jälkeen. Vaikka palovammoja havaitaan, ne eivät periaatteessa vahingoita kasvia millään tavalla, mutta kannattaa silti seurata tätä, jotta kasvi ei kokisi liikaa stressiä.

Jos rucolaa istutetaan elokuussa, on parempi odottaa, kunnes lämpö ja kova kuivuus ovat laantuneet. Tämä antaa kasville mahdollisuuden sopeutua nopeammin, mutta samaan aikaan puutarhurit, joilla on kokemusta tällaisten kasvien istuttamisesta, korostavat, että jos istut vihreitä keväällä, ne osoittautuvat tuoksuvammiksi ja raikkaammiksi. Jos tarkastelemme syksyllä istutettua rucolaa, se osoittautuu todella tilavammaksi, mutta samalla se ei ole niin mehukas, ja sen makuominaisuuksista saattaa olla puutetta. Tavalla tai toisella puutarhuri voi itse määrittää kasvin istutusajan, hän voi itse säätää maun, jonka hän haluaa saada, keskittyen valitun lajikkeen erityispiirteisiin ja ominaisuuksiin.

On syytä muistaa, että rucola ei reagoi parhaiten kirkkaaseen auringonvaloon, ja siksi on parasta istuttaa kasvi osittain varjoon. Ihannetapauksessa alue sopii paikkaan, jossa päivän ensimmäisellä puoliskolla on tarpeeksi aurinkoista, mutta iltapäivällä on osittain varjoa. Silloin kasvi ei ylikuumene, lehtien palovamman riski pienenee tai maaperä kuivuu tarpeettomasti. Rucola ei ole erityisen vaativa maaperän koostumukselle. Kokeneet puutarhurit korostavat tavalla tai toisella, että rucola kasvaa parhaiten alueilla, joilla maaperä on melko löysää, kevyttä ja samalla hyvin lannoitettua mineraalikomponenteilla. Rucola tuntuu pahimmalta happamassa maaperässä, joten jos maaperä on vain tällaista, on aluksi sen valmistuksen aikana tarpeen hapettaa se ja istuttaa rucola sinne.

Ensimmäisten versojen saamiseksi 5-7 päivän kuluttua on tarpeen valita huolellisesti siemenmateriaali ja valmistaa se etukäteen. Tietenkin ihannetapauksessa on parempi ostaa siemenet välittömästi erikoisliikkeistä, koska siemenet on jo käsitelty siellä, joten sinun ei tarvitse suorittaa lisäkäsittelyjä heidän kanssaan. Voit myös ostaa siemeniä käsistäsi, mutta sen jälkeen ne on tutkittava erittäin huolellisesti ja myös desinfioitava. Voit marinoida siemeniä vetyperoksidiliuoksella, koska tätä työkalua pidetään yhtenä monipuolisimmista, ja kasvit tuntevat olonsa mahdollisimman mukavaksi. Tässä tapauksessa kannattaa noudattaa useita perussääntöjä:

- vetyperoksidin pitäisi lämmetä noin neljäänkymmeneen asteeseen, ei enempää

- liuos kaadetaan siementen päälle lyhyeksi ajaksi - enintään 10 minuutiksi. Jos kaadat sen pidemmäksi ajaksi, tämä voi johtaa siihen, että siemenet menettävät itämiskykynsä ja tässä tapauksessa ne yksinkertaisesti kuolevat.

- sitten liuos tyhjennetään vähitellen

- siemenet kuivataan lautasliinalla ja sideharsolla, kunnes ne ovat täysin kuivia. On pidettävä mielessä, että vain yläosan tulisi kuivua - kuori, mutta sisäosa ei saa kuivua niin paljon, muuten kasvit eivät itä.

On myös syytä pitää mielessä, että istutusmateriaalin valintaa tulee käsitellä kaikella huomiolla ja vastuullisesti. Jos yhtäkkiä siemenet eivät herätä luottamusta, ne näyttävät liian oudolta, epämuodostuneilta tai puutarhurille näyttää vain siltä, ​​että ne eivät ole sopivassa tilassa, voit yrittää itää ne juuri ennen kylvämistä. Tätä varten siemenet liotetaan aluksi noin puolitoista tai kaksi tuntia liuoksessa, jota kutsutaan epiniksi, sitten siemenet asetetaan kostealle liinalle, sideharso on paras tähän ja sitten siemenet kääritään samaan sideharso. Tärkeintä on, että sideharso on riittävän kostea, mutta ei märkä, muuten siemenet eivät itä, vaan alkavat hitaasti mädäntyä. Myöhemmin pakkaus asetetaan astiaan ja peitetään kannella kasvihuoneilmiön luomiseksi säiliön sisälle. Tee-se-itse-kasvihuone sijoitetaan lämpimään paikkaan, jossa se sijaitsee lyhyen aikaa.

Jos käytät tätä menetelmää, voit itää siemeniä, ja 48 tunnin kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät, mikä on tietysti erittäin merkittävä indikaattori. Tässä tapauksessa on myös syytä kiinnittää erityistä huomiota maaperän valmisteluun. Tätä varten syksyllä maaperä on hyvin kaivettu, rikkaruohot poistetaan sekä jälkiä kasveista, jotka olivat aiemmin paikalla. Tietty määrä lannoitetta levitetään maaperään, erityisesti on tarpeen lisätä kompostia ja kaliumia, superfosfaattia, koska ne mahdollistavat maaperän kyllästymisen kaikella tarvittavalla tavalla, jotta siitä tulee mahdollisimman hedelmällinen. Lisäksi maaperän tulee olla hyvin kostutettu, joten alue kastellaan lämpimällä vedellä. Keväällä ureaa viedään maaperään, ja jos maaperälle on ominaista lisääntynyt happamuus, kalkkia on levitettävä suoraan alueelle tietyissä suhteissa, kaikki riippuu vain alueen koosta. Juuri ennen rucolan istutusta alueelle se on löysättävä hyvin ja sitten maaperä on tasoitettava.

Rucolan istutuskuvio ei eroa lainkaan kuviosta, jonka mukaan puutarhurit yleensä istuttavat muita yrttejä ja vihanneksia. Seuraavaa algoritmia on noudatettava:

- sivustolla, joka on valmisteltu etukäteen, on tehtävä useita uria. Niiden syvyyden tulisi olla enintään puolitoista senttimetriä, ja sitten urat valuvat vedellä. Puutarhurin on käytettävä lämmintä, laskeutunutta vettä.

- kannattaa noudattaa tiettyä etäisyyttä rivien välillä, yleensä puutarhurit jättävät 30 senttimetrin etäisyyden, tämä riittää, jotta kasvi voi kehittyä normaalisti ja täysin

- siemenet kylvetään myös etäisyydellä toisistaan. Yleensä tämä etäisyys on noin viisi senttimetriä. Tämä on edullisin etäisyys, ja kasvi tuntuu hyvältä.

- sen jälkeen on tarpeen ripotella puutarha kevyesti samalla maaperällä, minkä jälkeen maa on hieman tiivistynyt, mutta samalla on mahdotonta hyytyä liikaa

- on myös mahdollisuus, että palaavia pakkasia tulee, mutta samaan aikaan puutarhuri voi suojella laitosta niistä. Tätä varten riittää, että istutukset peitetään kalvolla tai astioilla yöllä, mutta samaan aikaan aamun alkaessa kannattaa poistaa suoja, jotta kasvi tuulettuu ja tuntuu yhtä mukavalta kuin mahdollista.

Rucolan viljely otetaan myös huomioon sen yhteydessä, mitä viljelykasveja sitä edeltäneellä alueella kasvatettiin. On yleensä parasta kasvattaa rucolaa satojen, kuten herneiden ja kurpitsan, perunoiden tai tomaattien, jälkeen. Samaan aikaan vihanneksia ei saa istuttaa sinne, missä retiisit tai nauriit, piparjuuri kasvoivat ennen, koska ne voivat imeä kaikki hyödylliset komponentit maaperästä ja se on jo tyhjentynyt.Samaan aikaan rucola on kokonaisuudessaan täysin oikukas ja vaatimaton kasvi, mutta tämä kaikki voidaan saavuttaa, jos puutarhuri istuttaa ja hoitaa laitosta pätevästi, johon kuuluu säännöllinen kastelu, maaperän löystyminen, rikkaruohojen poistaminen, mikä voi olla erittäin haitallista kasville.

Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen on parasta tehdä istutus hieman harvaksi, eli ohentaa rucola -lajikkeita. Kun 2-3-lehtisiä kasveja ilmestyy, on parasta poistaa ylimääräiset versot kokonaan. Lisäksi laskeutumisten välillä on oltava vähintään viisi ja enintään seitsemän senttimetriä. Tulevien kasvien välisen etäisyyden toisen harvennuksen jälkeen tulee olla vähintään 15 senttimetriä.

Rucolan kasvattamiseen 18–20 asteen lämpötila on erinomainen, koska se on optimaalinen. Yleensä kasvi kestää äärilämpötiloja, mutta on syytä muistaa, että jos lämpötila laskee liikaa, tämä voi vaikuttaa negatiivisesti laitokseen: se kasvaa paljon hitaammin kuin pitäisi. Pitkien pakkasien alkaessa kannattaa myös turvata rucola -lajikkeet. Tätä varten he käyttävät suojaa, joka on valmistettu polyetyleenistä, muovista tai mistä tahansa muusta materiaalista, joka voi ihanteellisesti sopia kasvin suojaamiseen ja suojaamiseen sellaisilta negatiivisilta lämpötiloilta.

Jos lämpötila nousee liikaa, tälläkään ei välttämättä ole kovin hyvää vaikutusta laitokseen. Varsinkin jos se on tietyssä kasvuvaiheessa. Pensaat voivat kukkia aikaisemmin kuin asetettu aika, varsinkin ne, jotka ovat epävakaita ja joissa voi olla liikaa nuolia. Kuten tiedätte, jos kasvi ampuu nuolia, tämä tarkoittaa, että sen makuominaisuudet voivat heikentyä huomattavasti. Luonnollisesti tällainen kasvi ei enää ole niin maukas ja houkutteleva, se menettää arvon lisäaineena tai salaattien ainesosana. Lehdet voivat menettää mehukkuutensa ja rapeutensa, muuttua erittäin karkeaksi, melkein mauttomaksi.

Kosteutta rakastava kasvi, rucola rakastaa erittäin kastelua ja vaatii sitä lähes säännöllisesti. Lähes varren ympyrässä oleva maaperä on aina kostutettava, mutta on syytä muistaa, että seisova kosteus johtaa siihen, että juuristo voi mädäntyä, sieni-infektiot kehittyvät ja se on lähes mahdotonta tai liian Kasvien pelastaminen heidän jälkeensä on vaikeaa. Lisäksi kasvi ei siedä lainkaan vettä. Jos esimerkiksi rucola kasvaa alueella, jolla vallitsee pääasiassa korkeita lämpötiloja, on liiallista kuivuutta, se tarvitsee lähes päivittäistä kastelua. Jos rucola kasvaa alueella, jolla on melko viileä ilmasto ja usein sadetta, tässä tapauksessa on kasteltava paljon harvemmin.

Jotta kasvi olisi helpompi kyllästyä hapella, sitä on jatkuvasti rikkaruohotettava, poistettava runkoympyrä erilaisista rikkakasveista. Muuten, ruoho on poistettava myös siksi, että se voi aiheuttaa erilaisten tautien leviämistä, mikä vaikuttaa hyvin kielteisesti kasveihin. Rikkakasvit poistetaan yhdessä juurijärjestelmän kanssa, muuten on suurempi riski, että ne itävät uudelleen. Rikkakasvien lisäksi on tarpeen irrottaa maaperä. Tässä tapauksessa kasvi saa riittävästi happea suoraan maaperän läpi. Yleensä maaperän ilmastaminen vähentää sienitautien riskiä.

Puutarhureiden mielipide ruokinnasta oli selvästi jakautunut. Joku sanoo, että kasvi voi imeä nitraatteja ja muita aineita, mikä vaikuttaa sen hyödyllisiin ominaisuuksiin. Joku päinvastoin väittää, että rucola -lajikkeet tarvitsevat ruokintaa, koska niiden ansiosta on mahdollista parantaa kasvia ja sen makuominaisuuksia, ja samalla lisäaineet ja ruokinta eivät vaikuta millään tavalla kasvin hyödyllisiin ominaisuuksiin. Joten jokaisella puutarhurilla on oikeus päättää itse, haluaako hän ruokkia kasvia, tarvitseeko se sitä vai ei. Tarvittaessa voidaan kuitenkin lisätä kanan ulosteita.

Samaan aikaan rucola ei ole kestävin kasvi. Hän voi altistua vaarallisille sieni -infektioille.Useimmiten rucolalajikkeet kärsivät fusariumista, peronosporoosista ja verticillary wiltistä. Yleensä voit taistella niitä hyönteismyrkkyillä tai joillakin kansanlääkkeillä, joilla on erinomainen vaikutus laitoksen yleiseen tilaan, mutta jotka ovat samalla täysin turvallisia. Tavalla tai toisella tänään rucola on edelleen yksi suosituimmista yrtteistä, jota käytetään salaatin lisäaineena. Pensailla on houkutteleva maku ja aromi, ja niillä on uskomattoman hyödyllisiä ominaisuuksia. Voimme sanoa, että ne kasvavat myös erittäin nopeasti, ja joskus rucola -lajikkeita voidaan kerätä tuoreina ympäri vuoden. Lisäksi tämä kasvi on suunniteltu paitsi kasvamaan ulkona myös ikkunalaudalla tai puutarhurin parvekkeella. Kasvissa on valtava määrä hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, se on täysin turvallinen sekä lapsille että aikuisille.