Kuinka määrittää melonin kypsyys vihannespuutarhassa

Syksy on yksi kauneimmista. Koska tämä on aika korjata sato, joka oli kypsynyt niin paljon vaivaa, pitkäaikainen kuuma sää antaa siunatun viileyden ja luonto miellyttää kirkkailla väreillä. Tällä hetkellä on erittäin tärkeää olla unohtamatta kauniin melonin hetkeä, joka koristaa puutarhan hedelmillään ja on syksyn alkaessa jo valmis ilahduttamaan maukkailla ja mehukkailla hedelmillä. Tässä artikkelissa analysoimme, miten melonin kypsyys määritetään, milloin ja miten tämä hetki tulee eri alueilla sekä kuinka sato korjataan ja säilytetään oikein.

Kuinka määrittää melonin kypsyys tai milloin meloni on kypsä

Kukaan ei voi antaa sinulle vastausta tähän kysymykseen, edes tietyn lajikkeen tai alueen osalta, on niin monia tekijöitä, joista hedelmien kypsyysaste riippuu. Tässä on otettava huomioon sääolosuhteet, levitettyjen lannoitteiden määrä ja laatu, kastelun aika ja tilavuus sekä käytetyn maan rakenne ja kemiallinen koostumus.

Niinpä edellä mainituista tekijöistä riippuen, kun taas maan eteläosassa melonit kypsyvät jo mahtavasti ja pääasiassa, pohjoisemmilla alueilla hedelmät ovat vain sidottuja ja alkavat muodostaa pitkän polun.

Kun he puhuvat asianmukaisesta hoidosta, ne tarkoittavat luonnollisesti vakiosääntöjen noudattamista, nimittäin kastelua, puristamista, ruokintaa ja niin edelleen. Jos näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä noudatetaan, monet varhain kypsyvät lajikkeet ilahduttavat kypsistä hedelmistä kauden alusta lähtien, jo elokuun toisella puoliskolla. Keskikokoiset ja myöhäiset lajikkeet kehittyvät yleensä syyskuun puoliväliin mennessä. Jos aloitit melonien kasvatuksen kasvihuoneessa, joka on yksi parhaista vaihtoehdoista pohjoisille alueille, kasvihuoneilmiössä kasvit ilahduttavat sinua ensimmäisestä sadosta heinäkuun puolivälissä.

Kuinka määrittää melonin kypsyys puutarhassa

Joten miten määrität melonin kypsyyden tai kestääkö se kauemmin? Se on oikeastaan ​​aika yksinkertainen määritellä. Se riittää osoittamaan jonkin verran huomiota.

• Ensinnäkin melonin kypsyys voidaan määrittää sen tuoksusta. Jos tunnet kirkkaan makean tuoksun, voit poistaa hedelmät turvallisesti pensaasta. Kypsän hedelmän aromi riippuu lajikkeesta, se voi sisältää ilmeisiä vihjeitä hunajalle, mausteille tai kukille, ja jos tunnet paksun tuoksun, jossa on vihjeitä mätästä ja sokerista makeutta, hedelmät ovat jo kypsyneet ja hajoamisprosessi on alkanut. Mutta jos voimakasta hajua ei ole, sikiö ei ole vielä valmis poistettavaksi.
• Katsokaa myös tarkemmin melonin kuoren kuntoa, on melko helppo määrittää, ovatko hedelmät kypsiä sen ja aromin perusteella. Ihon väri riippuu lajikkeesta ja voi olla vihreä, keltainen tai jopa oranssi. On tärkeää, että kuoren sävy on yhtenäinen, jos melonit olivat sidottuja, ilman vaurioituneita alueita.
• Kypsät hedelmät erottuvat myös helposti leikkauksesta ja ovat kyljellään pehmeämpiä kuin takana.
• Jos kypsyys on jo tullut, voit naarmuttaa kuorta kynsilläsi, mitä kypsempi meloni, sitä helpompi poistaa yläkerros, mutta jos kolhuja jää, hedelmä makaa puutarhassa.
• Lisäksi on olemassa todistettu vanha tapa taputtaa hedelmiä avoimella kämmenellä, mitä vaimeampi ääni on, sitä kypsempi hedelmä on käsissäsi. Jos kaikki edellä mainitut asiat vahvistetaan, hedelmät voidaan ja jopa on kerättävä sängyistä, jotta niillä ei ole aikaa ylikypsyä ja alkaa mädäntyä.

Varastointi

Nyt kun olemme keksineet, miten melonin kypsyys määritetään ja olemme korjanneet, on aika selvittää, kuinka hedelmät ja kaikki niiden maku ja hyödylliset ominaisuudet säilytetään oikein ja oikein. Kukapa ei haluaisi juhlia mehukasta kesäsellua, joka on täynnä aurinkoa ja kesämuistoja keskellä talvea?

Ensin sinun on selvitettävä, mitkä melonit voidaan tallentaa ja mitkä eivät. Sadonkorjuun yhteydessä valitsemme huolellisesti ne hedelmät, joissa ei ole merkkejä vaurioista, taudeista, mätänemisestä ja muista asioista, melonien tulee olla mahdollisimman sileitä ja tasaisia. Älä myöskään unohda, että varhain kypsyvät lajikkeet varastoidaan huonommin ja vähemmän ajoissa. Syyskuun puolivälissä korjatut melonit sopivat parhaiten pitkäaikaiseen varastointiin.

Muista valmistaa etukäteen pimeä ja kuiva huone, jossa on melko alhainen lämpötila ja myös alhainen ilmankosteus. Säilytystä varten tarvitset hyllyt tai pihat katon alle. Kun valmistat huonetta, älä unohda, että varastoinnin aikana hedelmät eivät saa koskettaa toisiaan.

Jotta ei muodostuisi mätä, hedelmät varastoidaan hiekan, sahanpurun tai puhtaan kankaan seokseen. On välttämätöntä lajitella säännöllisesti melonit, tarkastaa ja poistaa ainakin vähän mätänevät, jotta voidaan suojata muu sato. Suosittelemme myös, ettet säilytä näitä hedelmiä muiden viljelykasvien, vihannesten tai hedelmien vieressä, sillä silloin melonit menettävät tuoksunsa. Jos olet jo leikannut melonin rungon, voit säilyttää sitä enintään seitsemän päivää ja vain jääkaapissa, mutta leikatulla versiolla on todellinen maku vain pari päivää. Voit kuitenkin yrittää jäädyttää ja sitten maku säilyy vielä useita viikkoja.

Ja takaisin varastointiin, paras tapa on ripustaa melonit katosta niin, että ne eivät kosketa toisiaan eivätkä valehtele sivuille. Älä unohda pestä ja kuivata melonit ennen varastointia, aseta kukin hedelmä erilliseen verkko- tai kangaspussiin ja ripusta kattoon valmiiseen huoneeseen. Muista tarkistaa hedelmät aika ajoin ja nauttia puutarhan kypsistä, aurinkoisista lahjoista.