Päärynä Yakovlevskaya

Viime vuosikymmenten aikana kaikki on muuttunut paljon, ja nyt puutarhureille tarjotaan laaja valikoima lajikkeita. Kuitenkin talvisia lajikkeita, joiden hedelmät voivat säilyttää ominaisuutensa pitkään, yli 2 kuukautta, ei vieläkään löydy niin paljon. Erityisesti ei ole käytännössä mitään valittavaa viljelyyn alueilla, jotka sijaitsevat Lipetskin tai Tambovin alueiden yläpuolella, koska myöhäisen kypsymisajan lajikkeet tarvitsevat tietyn määrän, jotta niiden puu ja hedelmät kypsyvät hyvin lämmöstä ja valosta. Alueilla, joilla kesäkausi on lyhyt ja viileä, tämä määrä ei ehkä riitä. Siitä huolimatta kasvattajat ovat kasvattaneet päärynälajikkeita, jotka kypsyvät syys-lokakuussa, ja hedelmiä voidaan säilyttää uudenvuoden lomiin asti ja ehkä kauemmin. Yksi näistä lajikkeista on Yakovlevskaya -päärynä. Tästä materiaalista opit sen yksityiskohtaiset ominaisuudet ja luet ihmisten arvosteluja tästä päärynästä.

Lyhyt retki historiaan

Päärynä Yakovlevskaya: valokuva lajikkeesta

1900 -luvun lopulla Michurin -nimisen valtion genetiikan ja hedelmäkasvien jalostuksen tieteellisen tutkimuslaitoksen kasvattajat risteyttivät päärynälajikkeita "Tolgarskaya Beauty" ja "Dawn of Dawn", jolloin saatiin koko joukko hybridiä : "Nika", "Ihme nainen», «Fantasia"," Yakovlevskaya ". Lukuisten kokeilujen jälkeen kaikki nämä lajikkeet saivat eri päärynälajikkeiden aseman, joilla oli hieman samankaltaisia, mutta silti erillisiä ominaisuuksia.

Päärynä Yakovlevskajaa kasvattivat sellaiset kasvattajat kuin: Yakovlev S.P., Chivilev V.V., Savelyev N.I., Gribanovsky A.P. vuodesta 2002 lähtien tämä lajike on virallisesti lueteltu valtionrekisterissä ja sitä suositellaan viljelyyn Belgorodissa, Voronežissa, Kurskissa, Lipetskissä, Oryolissa, Tambovin alueilla.

Kuten puutarhurit huomauttavat, Yakovlevskaya -päärynälajike on täydellisesti sopeutunut ja miellyttää rikkaita satoja vielä pohjoisemminkin, esimerkiksi Moskovan alueella, Jaroslavlin ja Leningradin alueilla.

Päärynä Yakovlevskaya: kuvaus lajikkeesta ja ominaisuuksista

Puu on keskikokoinen. Aikuiset Yakovlevsky -päärynät voivat kasvaa jopa kymmenen metrin korkuisiksi, mutta paljon riippuu siitä, mihin puu on vartettu. Vuotuinen kasvu on kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä senttimetriä korkea ja viisitoista senttimetriä leveä. Kruunu on melko säännöllinen, leveä, pyramidin muodossa, keskitiheä.

Paljaat versot, punaruskeat, keskipaksuiset, kasvavat enemmän pystysuunnassa. Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään tummanvihreitä, pitkänomaisia, soikeita, niiden pinta on sileä, kiiltävä. Lehtien reunat ovat sahalaitaisia, pienessä hammasrajassa. Lehden pohja on tylppä, lehtilevy itse taipuu hieman ylöspäin.

Linssejä on myös suuri määrä. Munuaiset ovat keskikokoisia, taipuvat taaksepäin, sileät, kartion muodossa. Lehtilehti on keskipitkä ja paksu. Stipules awlin muodossa.

Yakovlevskaya -päärynälajike kantaa hedelmiä sekoitettuna, koska hedelmät muodostuvat kaikentyyppisille hedelmäoksille.

Yakovlevskaya-päärynä on melkein itsestään hedelmällinen, mutta jotta hedelmät voidaan sitoa paremmin, sinun on istutettava kaikenlainen päärynäpuu lähellä, mutta samanlainen kukinta. Ja tämä ei ole itsetarkoitus, koska yksityisessä puutarhatontissa hedelmät, jotka saadaan yhdestä aikuisesta puusta ilman pölyttäviä apulaisia, riittävät koko perheelle ja jopa runsaasti.

Lajike alkaa kantaa hedelmää melko myöhään. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät vasta viidennestä kuudenteen vuoteen istutuksen jälkeen.

Päärynä Yakovlevskaya kuuluu talveen, mutta koska korjuuaika on syys-lokakuun päivinä, tätä päärynä voidaan pitää syksyn lajina. Hedelmien tekninen kypsyys alkaa pääsääntöisesti 15. syyskuuta. Mutta usein hedelmät saavat sokeripitoisuutta lokakuun päiviin asti. Sitten päärynät voivat saada väriä ja saada mehukkaan maun lisäyksenä.

Yakovlevskaya -päärynälajikkeelle on ominaista, että hedelmät voidaan säilyttää pitkään. Sisätiloissa hedelmät voivat säilyttää ominaisuutensa uudenvuoden juhliin asti. Kun päärynät luovat optimaaliset säilytysolosuhteet alhaisissa lämpötiloissa ja kosteudessa, ne voivat selviytyä jopa viidestä kuuteen kuukauteen.

Lajikkeen satoindikaattori on kunnollinen. Kaupallisessa mittakaavassa se saavuttaa yleensä sadan seitsemänkymmentäkahdeksan senttiä hehtaarilta. Kymmenen vuoden päärynästä voidaan poistaa vähintään neljäkymmentä - viisikymmentä kiloa hedelmiä.

Talvenkestävyyden suhteen tämä lajike ei ole aivan viimeisellä sijalla - se on suurempi kuin Venäjän keskuksessa kasvatettujen lajikkeiden keskikoko.

Tutkijat suorittivat testejä - keinotekoisesti jäädytetyt päärynät talvella, toivat lämpötilaolosuhteet miinus kolmekymmentäkahdeksan astetta. Tämän seurauksena vain 1,1 pistettä vaurioituneita osia kirjattiin kuoren ja kambin kudokseen.

Lisäksi Yakovlevskajan päärynällä on vahva vastustuskyky sieni -infektioille, esimerkiksi rupille, laajalle levinneelle kasvien taudille, sekä entomosporioosille.

Päärynä Yakovlevskaya: hedelmien ominaisuudet

Päärynä Yakovlevskaya: valokuva lajikkeesta

Yakovlevsky -päärynät ovat erittäin koristeellisia - ne ovat melko säännöllisiä, pitkänomaisia, tavallisen päärynän muodossa. Koko on suuri - yksi hedelmä painaa sata kaksikymmentä kaksisataa kymmenen grammaa.

Kuori on sileä, tasainen, keskipaksuinen, hieman öljyinen, peitetty ohuella vahamaisella pinnoitteella, joka on suunniteltu suojaamaan ilmaston negatiivisilta vaikutuksilta.

Teknisellä kypsyydellä hedelmät ovat tasaisesti vihreitä, täydellä kypsyydellä kuori maalataan uudelleen kellertäväksi. Aurinkoisella puolella oleva puoli on peitetty voimakkaalla punertavalla punastumisella.

Hedelmien jalat ovat keskipitkät ja paksut, taipuvat. Kuppi on puoliksi auki, ei putoa. Astia on leveä, keskisyvyys. Sipulin muotoinen ydin.

Siemenkammiot ovat suljettuja, keskikokoisia. Siemenet ovat kooltaan pieniä, kartion muotoisia ja väriltään ruskeita.

Sisäpuolen lujuus on keskikova, mehukas, kermainen. Puolivoiinen, rakeisuutta on vähän. Maku maku - neljä ja puoli pistettä viidestä.

Yakovlevskaya -päärynälajikkeiden hedelmillä on herkät aromaattiset ominaisuudet, kukkien muistiinpanot ja miellyttävä makea maku, hieman hapan.

Hedelmiä ovat: sokerit (11,6%), titrattavat hapot (0,4%), kuivat aineet (12,8%), P -aktiiviset aineet - 148 mg / 100 grammaa, askorbiinihappo (10,1 mg / 100 grammaa).

Tämän lajikkeen hedelmät voidaan säilyttää täydellisesti ja pitkään, ja niiden kuljetettavuus on hyvä.

Yakovlevskin päärynät, joilla on yleinen tarkoitus. Yleensä talvilajikkeita rakastetaan turvallisuutensa vuoksi, minkä ansiosta voit nauttia tuoreiden päärynöiden mausta myös talvella. Hedelmistä valmistetaan myös hilloa, hilloja, kompoteja, marmeladia, vaahtokarkkia. Lisäksi päärynät voidaan kuivata ja tehdä niistä kotitekoista viiniä.

Kuten useimmilla korkeatuottoisilla lajikkeilla, harkitsemallamme lajikkeella on yksi haitta - jos kruunu on hyvin paksu tai suuri määrä hedelmiä kypsyy, ne voidaan murskata. Tältä osin puu on leikattava ja ohennettava ajoissa, lisäksi munasarjat voidaan normalisoida päärynän haalistumisen jälkeen.

Päärynä Yakovlevskaya: arvostelut puutarhureista

Päärynä Yakovlevskaya: valokuva lajikkeesta

Suuri määrä puutarhureita puhuu positiivisesti Yakovlevskaya -päärynälajikkeesta.Koska on vain vähän talvilajikkeita, jotka kasvavat ja kantavat hedelmää hyvin leveysasteilla. Ainoa negatiivinen asia, josta he puhuvat, ei ole hedelmien paras maku, mutta kuten tiedämme, maulla ja värillä ei ole toveria.

• Alena, 36 -vuotias, Lipetskin alue: ”Pidin Yakovlevskaya -päärynälajikkeesta sen säilyvyyden vuoksi, sitä voidaan säilyttää tammikuun viimeisiin päiviin asti. Hedelmät ovat maukkaita ja mehukkaita, aluksi hieman karkeita, koska tämä on talven kypsymisajan lajike. Rupen oireet ilmenevät vain sateisena kesäkautena. Ennaltaehkäisyä varten ruiskutan päärynöitä keväällä ennen silmujen kukintaa, käytän 3% Bordeaux -nestettä. Toistan manipulaation vuotta myöhemmin, se suojaa 2 vuodenaikaa. Huomasin myös, että lajike on kosteutta rakastava. Rakensin uria runkoympyrän kehän ympärille, kastelin ennen silmujen muodostumista ja kukinnan jälkeen 5 kauhaa päärynää kohti 1 päivän kuluttua. Tämän seurauksena tuottoindikaattori nousee kolmekymmentä prosenttia korkeammaksi. Mutta lajike alkaa kantaa hedelmää melko myöhään. Minulla on vain 5 vuotta istutuksen jälkeen kasvanut useita kukintoja. Mutta 6 -vuotiaana koko päärynä oli jo hedelmää. Mutta tätä pidetään useimpien päärynälajikkeiden ominaisuutena, kuten ymmärrän. "
• Alexander, 40 vuotias, Smolensk: ”Istutin puutarhatontilleni useita vuosia sitten talvikypsän päärynäpuun, koska uusi nuorempi sukupolvi syö mielellään tuoreita päärynöitä talvikaudella. Valinta oli kahden tai kolmen Michurin -lajikkeen välillä; sen seurauksena Yakovlevskaya -päärynälajike istutettiin. Kesälajikkeita kasvaa jo puutarhatontillani ja eräs syksyn kypsyysjakso - "Jakovlevin muisti". Tiedän, että puut eivät siedä ylimääräistä kosteutta juurikaulan alueella, tässä suhteessa istutin taimen kahden vuoden ajan pienelle kukkulalle. Ja loppu on kaikki, kuten aina. Puu alkoi kasvaa nopeasti, jo 3 -vuotiaana sillä oli useita pieniä kukintoja, niistä ei tullut mitään. Neljännen vuoden aikana useita hedelmiä on jo kasvanut. Perheeni ja minä piti niistä maun mukaan, joten odotamme runsaampaa satoa ensi vuonna. Päärynä Jakovlevskaja ei satuttanut meitä millään tavalla. "

Yhteenveto

Päärynä Yakovlevskaya ilahduttaa sinua varmasti mehukkailla ja maukkailla hedelmillä, jotka voidaan säilyttää pitkään. Sinun tarvitsee vain olla kärsivällinen ja odottaa, että puu alkaa kantaa hedelmää, koska tämä tapahtuu melko myöhään päivällä.