Fenkoli ja tilli: mikä on ero?

Fenkoli ja tilli ovat aromaattisia yrttejä, ja tillin ja fenkolin vihreät ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia. Siksi monet vehreyden ystävät sekoittavat nämä kasvit toisiinsa. He ajattelevat, että se on sama kulttuuri, vain eri nimillä. Vaikka nämä kulttuurit ovat hyvin samankaltaisia ​​keskenään, ne ovat eri edustajia, jotka kuuluvat Umbrella -perheeseen. Mitä eroa on tillillä ja fenkolilla, kerromme sinulle tässä materiaalissa.

Fenkoli ja tilli: ero ulkonäössä

Yleensä nämä kasvit ovat hämmentyneitä ulkonäöltään kylvön aikana sekä silloin, kun kasvit ovat vielä liian nuoria. Ulkonäössä on tietysti samankaltaisuutta. Ensinnäkin molempien kulttuurien lehdillä on höyhenpeitteinen leikattu muoto. Toiseksi molemmilla viljelykasveilla on monia kukintoja, jotka on ryhmitelty kaksinkertaisiin sateenvarjoihin. Kolmanneksi fenkolin ja tillin kukat ovat keltaisia. Neljänneksi aikuisten kasvien korkeus kasvaa yhdestä kahteen metriin.

Voit usein kuulla fenkolin toisen nimen, farmaseuttisen tillin. Tämä väite ei pidä paikkaansa, koska fenkoli ja tilli ovat eri viljelykasveja. Ero näiden yrttien ulkonäössä näkyy kasveja tarkemmin tutkimalla. Tilli ja fenkoli voivat olla yhtä korkeita, mutta korkeusvaihtelut ovat erilaisia. Tilli voi kasvaa neljäkymmentä senttimetriä sadasta viisikymmentä senttimetriä, kun taas fenkoli korkeudessaan saavuttaa yhdeksänkymmentä - kaksisataa senttimetriä. Tillin varsi kasvaa yleensä suoraan tai haarautuu hieman. Mitä tulee fenkolin varsiin, se haarautuu varsin aktiivisesti. Pohja oksat muodostuvat petioles. Tillilehtilevyt ovat väriltään vihreitä, aika ajoin on lehtiä, joissa on sinertävä sävy. Fenkolin lehdet ovat melko tiheitä, ne ovat pörröisiä. Väriltään fenkolin lehdet ovat enemmän sinertäviä kuin vihreitä. Tillillä on tyynynmuotoiset kukat. Tillin juuret ovat melko ohuita ja pitkänomaisia. Mitä tulee fenkolin juuriin, sillä on yleensä mehevä rakenne ja se on kooltaan melko suuri.

Fenkolin eri osat sisältävät suuren määrän vitamiineja ja muita ihmiskeholle hyödyllisiä elementtejä. Kasvien juurista, siemenistä ja lehdistä löytyy erilaisia ​​mineraaleja, vitamiineja, happoja. Fenkolissa on monia hyödyllisiä elementtejä, se sisältää paljon kalsiumia, mangaania, kuparia ja rautaa.

Mitä tulee hyödyllisiin aineisiin, joita tilli sisältää, ne eroavat fenkolista. Hivenaineista hallitsevat mangaani, sinkki, kupari, kalium ja kalsium. Lisäksi tilli sisältää erilaisia ​​happoja, mukaan lukien askorbiini ja fooli. Tilli sisältää paljon karoteenia ja eteerisiä öljyjä sekä mineraalisuoloja.

Mitä tulee näiden mausteiden tuoksuun ja makuun, ne ovat täysin erilaisia, fenkolin aromi on hieman makea, sillä ei ole voimakasta katkeruutta. Siellä on myös anista, mentolia, rakuunaa. Tillin aromi puolestaan ​​tunnistetaan helposti, sitä on vaikea sekoittaa. Eteerisen öljyn tai pikemminkin sen sisältämän elementin ansiosta ilmestyy hyvin erityinen tillin tuoksu. Sitä kutsutaan D-carvoniksi.

Fenkoli ja tilli: mikä on ero näiden kasvien siementen välillä

Lisäksi fenkolin ja tillin siemenissä on selviä eroja.Tillin siemenet ovat muodoltaan pyöreitä, ne ovat kooltaan melko pieniä, pituudeltaan ne ulottuvat kolmesta viiteen millimetriin ja leveydeltään puolitoista - kolme millimetriä. Tillinsiementen tuoksu on tyypillinen, melko kirkas.

Mitä tulee fenkolin siemeniin, ne ovat pitkänomaisia, niiden koko on melko suuri, niiden pituus on noin kymmenen millimetriä ja leveys noin kolme millimetriä. Fenkolin siemenet on jaettu kahteen osaan.

Ero tillin ja fenkolin maataloustekniikan välillä

Näiden kasvien kasvattamisessa voi olla vaikeuksia, jos puutarhurit luulevat virheellisesti, että tämä on sama sato. Fenkolin ja tillin väliset erot ovat varsin konkreettisia, minkä lisäksi jokaisella näistä viljelykasveista on omat säännöt viljelylle ja hoidolle.

Fenkolia on melko vaikea kasvattaa, se on melko hassu, tällaiset kasvit tarvitsevat mukavat olosuhteet. Jotta siemenet itäisivät ja kehittyisivät ja kasvaisivat edelleen, fenkolille on järjestettävä tarvittavat olosuhteet. Maaperän ja ilman lämpötilan tulee olla riittävän lämmin. Maaperän tulisi sisältää paljon kalkkia. Kastele kasveja runsaalla vedellä säännöllisesti. Lisäksi on aika ajoin löysättävä maaperää, jotta se kyllästyy hapella. Säännöllisesti sinun on levitettävä kasvit. Kasvien välissä tulisi olla tarpeeksi vapaata tilaa, jotta kasvi saisi riittävästi auringonvaloa ja lämpöä. Fenkoli on melko vaativa lämmölle, tästä syystä sitä kasvatetaan yleensä avoimessa maassa maan eteläosassa. Jos haluat kasvattaa fenkolia keskikaistalla, on parempi tehdä tämä kasvihuoneolosuhteissa tai käyttämällä taimia. Älä istuta tilliä ja fenkolia samalle alueelle naapurustossa. Tämä voi johtaa satojen liialliseen pölytykseen.

Tilli puolestaan ​​ei ole hassu kulttuuri, se pystyy kasvamaan menestyksekkäästi erilaisissa olosuhteissa. Tilli ei tarvitse edes erillistä vyöhykettä, pensaat osoittavat hyviä tuloksia rivien välillä muiden kasvien joukossa. Tilli kasvaa varsin menestyksekkäästi varjossa ja kestää myös pienen lämpötilan laskun. Tillin hoidossa ei ole erityispiirteitä; ihmisarvoinen sato tuoreista yrteistä saadaan yleensä ilman paljon vaivaa. Sato voidaan korjata useita kertoja yhden kauden aikana.

Mikä on ero näiden kasvien hyödyllisissä ominaisuuksissa?

Tillillä ja fenkolilla on tietysti yhteisiä ulkoisia piirteitä, mutta niiden kemiallinen koostumus on aivan erilainen. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään sekä yhtä että toista kulttuuria. On syytä huomata, että nämä kasvit vaikuttavat ihmiskehoon eri tavoin. Tillillä on diureettinen vaikutus, sitä suositellaan käytettäväksi ruoansulatuskanavan ongelmiin. Tilli -infuusio auttaa pääsemään eroon ongelmasta, kuten ilmavaivoista. Lisäksi tilli -infuusio lisää imetysastetta, kykenee alentamaan verenpainetta, auttaa tuottamaan mahanestettä ja alentaa hermoston hermostuneisuutta. Tilliä käytetään, jos hermostossa on ongelmia. Hän selviytyy onnistuneesti unettomuudesta, neurooseista, masennuksesta. Tilli auttaa selviytymään rytmihäiriöistä, verenpaineesta, angina pectoriksesta ja monista muista sydän- ja verisuonijärjestelmään liittyvistä sairauksista. Tilli -infuusiota käytetään sukuelinten sairauksiin. Se on tarkoitettu ihmisille, jotka kärsivät hiekasta tai munuaiskivistä, kystiitistä. Jos iho -ongelmia, erityisesti allergioihin liittyviä, esiintyy myös tilliä päivittäisessä ruokavaliossa.

Mitä tulee fenkoliin, sillä on rauhoittava, yskänlääke ja antispasmodinen vaikutus. Sen koostumuksessa on paljon erilaisia ​​luonnollisia ainesosia, joten fenkolia käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, fenkoli voi olla hyödyllistä. Se auttaa selviytymään ummetuksesta, koliikista, turvotuksesta.Fenkoli on myös hyvä munuaisille ja voi auttaa torjumaan kivitauteja. Keuhkoputkentulehdus, astma, keuhkokuume, fenkoli voi myös auttaa. Fenkoli voi olla käyttökelpoinen sukupuolielinten ongelmiin, esimerkiksi sukuelinten tulehdukseen. Jos iho -ongelmia ilmenee, fenkoli on myös sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioon.

Fenkolinsiemenistä valmistetaan kuuluisaa tillivettä, jota käytetään hyvin usein pikkulasten koliikin hoitoon. Lakritsi -eliksiiri, jota käytetään usein yskää vastaan, on valmistettu fenkolin eteerisestä öljystä.

On huomattava, että vain siemenet parantavat tilliä, kun taas fenkolia käytetään kokonaan lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Kuinka käyttää näitä kasveja kulinaarisiin tarkoituksiin

Fenkolia käytetään lähes kokonaan kulinaarisiin tarkoituksiin. Tuoreita yrttejä sekä hedelmiä voidaan käyttää ruoassa mausteena. Ne voidaan lisätä raakana keittoihin ja salaatteihin. Fenkolin juuret ovat erinomaisesti haudutettuja ja täydentävät hyvin kala- tai liharuokia. Sateenvarjot ja fenkolin varret ovat usein säilykkeitä. Fenkoliöljyä voidaan lisätä ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin sekä erilaisiin säilöihin.

Tilliä käytetään myös laajalti monissa ruokalajeissa. Se täydentää täydellisesti pääruokia, sopii hyvin vihannesten kanssa erilaisiin salaatteihin ja alkupaloihin sekä säilykkeisiin. Tilli antaa astioille ominaisen kirkkaan rikkaan maun ja aromin. Tillin siemeniä käytetään suolakurkkuissa ja marinadissa. Aromaattisten aineiden lisäksi se tarjoaa myös luonnollista säilyvyyttä.

Jos sinulla on hypotensio, sinun on syötävä fenkolia ja tilliä äärimmäisen varovasti, tämä johtuu siitä, että nämä kasvit alentavat verenpainetta. Jos liioittelet näiden mausteiden käytön, voit pyörtyä.

Mitä pidät loppujen lopuksi?

Tilli ja fenkoli ovat hyvin erilaisia, mutta tällä ja muilla kulttuureilla on erinomainen kemiallinen koostumus, jolla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Nämä ovat erilaisia ​​kulttuureja, joten on mahdotonta sanoa varmasti, että fenkoli on parempi kuin tilli, tai päinvastoin. On huomattava, että molemmat mausteiset yrtit tulisi lisätä päivittäiseen ruokavalioon, mutta maltillisuutta on noudatettava. Jotkut ovat sitä mieltä, että fenkolin kemiallisella koostumuksella on paljon enemmän hyötyä ihmiskeholle kuin tilliä. He sanovat, että fenkoli sisältää enemmän happoja, hivenaineita, öljyjä, proteiineja.

Näiden yrttien välillä on varmasti eroja, ja siksi on ehdottoman välttämätöntä tehdä ero näiden kahden kulttuurin välillä. Joten käytät niitä oikein valmistettaessa erilaisia ​​ruokia sekä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tillin tai fenkolin kasvattaminen ei ole kovin vaikeaa, mutta on tärkeää tietää tietyn sadon hoidon ja viljelyn erityispiirteistä.