Arvokkaita vinkkejä sellerin kasvattamiseen puutarhassa

Sellerin edut

Puutarhan selleri on vihannes, jolla on valtava määrä lääkinnällisiä ominaisuuksia: se hidastaa ikääntymistä, parantaa ihon väriä, auttaa ruoansulatusta ja vaikuttaa rauhoittavasti hermostoon. Sillä on myönteinen vaikutus sydämeen ja sitä suositellaan munuaissairauksiin, reumaan ja kihtiin. Se sisältää suuren määrän vitamiineja, happoja, proteiineja ja kivennäisaineita. Selleri parantaa myös vesisuolan aineenvaihduntaa kehossa, minkä vuoksi sitä suositellaan ikääntyneille. Kasvin juuri ja varsi sisältävät erittäin hyödyllisen eteerisen öljyn, joka stimuloi mahalaukun eritystä. Tämän vuoksi sitä suositellaan diabetesta sairastaville potilaille. Se sisältää myös karoteenia, tyrosiinia, asparagiinia ja niasiinia. Kaikki sellerin osat ovat hyödyllisiä B-, C-, K-, E -vitamiinissa, A -provitamiinissa ja askorbiinihapossa. Selleri on joka toinen vuosi Umbrella -suvun kasvi, joten se näyttää persiljalta. Ensimmäisenä vuonna se muodostaa vihreän ruusukkeen, jolla on paksu varsi ja voimakas juuri- tai juurikasvi lajikkeesta riippuen. Seuraavana vuonna se kukkii, siemenet kypsyvät ja sitten selleri kuivuu.

Sellerin tyypit ja lajikkeet

Selleri on täysin syötävä kasvi. Sen lajikkeita kasvatetaan korostamaan sen osia: juuri, varret ja lehdet, jotka ovat täysin syötäviä. Se on jaettu kolmeen tyyppiin: Juuri - suuri juurikasvi; petiolate - nämä ovat mehukkaita, meheviä varret; lehtivihannekset - tuoksuvat vihreät.

Juuri: "Prague Giant" on aikaisin kypsyvä lajike, joka painaa jopa 800 g. (istutettu vain taimilla). Petiolate: "Malakiitti" on ennenaikainen lajike; "Utah" on kauden puolivälin lajike; "Tango" on myöhään kypsyvä, korkeatasoinen lajike. Arkki: "Kartuli" on kauden puolivälin lajike; "Zakhar" on kauden puolivälin lajike, sillä on suurin sato; "Parus" on varhain erääntyvä korkeatuottoinen lajike.

Kuinka kasvattaa selleriä puutarhassa

Selleriä kasvatetaan pääasiassa taimina. Vain etelässä se kylvetään maahan. Kaikkien kolmen lajin kaikki maasta poistumisen vaiheet ovat samat. Selleri rakastaa kosteutta, tärkeintä ei ole liioitella sitä. Maaperän tulisi olla löysä, alue on avoin ja hyvin valaistu, mutta suojaa tuulilta tarvitaan.

Siementen valmistelu alkaa maaliskuun alussa laskemalla istutus 75-80 päivässä. Myöhään kypsyvät lajikkeet valmistetaan 10 päivää aikaisemmin ja lehtiset 10 päivää myöhemmin. Matalassa 2 cm: n urissa ja ripottele hiekalla, ripottele vedellä, on parempi tehdä tämä ruiskupullosta ja peittää kalvolla, laita pimeään paikkaan.

Itämisen jälkeen ne altistuvat ikkunalle 16-18 asteen lämpötilassa, ja parin päivän kuluttua kalvo poistetaan. Jos valoa ei ole tarpeeksi, he asettavat lamput lisävalaistukseksi. Ja kun toinen todellinen lehti ilmestyy, ne siirretään erillisiin astioihin, taimet kasvavat siinä, kunnes ne istutetaan maahan. Selleri on erittäin herkkä kulttuuri, joka ei siedä pakkasta. Istutettavan maaperän tulisi lämmetä 8-10 asteeseen. Viikko ennen istutusta kasvit kovetetaan viemällä se ulos ja lisäämällä aikaa vähitellen.

Kun ilma laskee pitkään alle 10 asteen, selleri laukaisee nuolen. Kun istutetaan maahan, nuoret kasvit upotetaan reikiin ja lisätään tipoittain. Tärkeintä sellerin hoidossa on säännöllinen kastelu ja maaperän löystyminen. Se voidaan ripotella sahanpurulla tai juuri leikatulla ruoholla, jotta kosteus ei haihdu nopeasti.

On mahdotonta istuttaa taimia syvälle, muuten juuriprosesseja voi esiintyä, jolloin ne eivät anna mukulan muodostua oikein.

Sitä vastoin petiolaattiselleriä lisätään tipoittain sirkkalehtiseen polveen. Istutuksen aikana lehtikuvioille 30 cm x 30 cm, juurille ja varsille 40 cm x 40 cm.