Kirsikkaluumu ja luumu: mikä on ero?

Kirsikka -luumu ja luumu ovat kaksi hyvin samanlaista kasvia, jotka on helppo sekoittaa. Tärkeimmät erot kirsikan luumu ja luumu: puiden ja hedelmien ulkonäön vertailu, maku, varhainen kypsyys, talvikestävyys ja vaatimattomuus. Löydät kaikki nämä tiedot tästä artikkelista.

Tärkeimmät erot kirsikan luumu ja luumu

Kirsikkaluumu ja luumu ovat yleensä kaksi sukua olevaa kulttuuria, mutta samaan aikaan ne kuuluvat täysin eri lajeihin. Ne ovat yleisiä keskikaistalla, jossa heille on luotu kaikki sopivimmat ja mukavimmat ilmasto -olosuhteet. Kun valitset kirsikkaluumun tai luumun välillä, puutarhuri analysoi ensin niiden ominaisuuksia, etuja, ominaisuuksia, makuominaisuuksia, koska tämä on erittäin tärkeää. Kaikki haluavat korkealaatuisen, runsaan ja terveellisen sadon, joten vertailu on olennainen osa.

Kuten olemme jo maininneet, näillä kulttuureilla on monia yhtäläisyyksiä, mutta samalla ne kuuluvat erilaisiin kasveihin. Niiden erot ovat kirjaimellisesti geneettisellä tasolla, joten on erittäin tärkeää puhua tästä. Mutta ensin meidän on vielä lueteltava ne ominaisuudet, jotka usein saavat puutarhurit miettimään erityisesti järkevää valintaa:

- hedelmien muoto on sama - pyöreä, koot ovat suunnilleen samat (ne voivat poiketa toisistaan ​​vain, jos ne kuuluvat eri lajikkeisiin);

- molempien pensaiden lehdet ovat pitkänomaisia, tyypillisiä vihreitä;

- kukkien ulkonäkö sekä kirsikkaluumussa että luumussa on yleensä sama;

- hedelmät sisältävät runsaasti erittäin hyödyllisiä vitamiineja ja mikroelementtejä, joilla on tärkeä rooli ihmiskehossa;

- sekä kirsikka luumu että luumu kasvavat erittäin hyvin valaistuilla alueilla sekä hedelmällisellä maaperällä, yleensä neutraalilla;

- pääsääntöisesti suurin osa sekä näiden että muiden kasvien lajikkeista tarvitsee pölytystä, hedelmä on venytetty, mikä mahdollistaa hedelmien keräämisen ei yhdessä, vaan useassa vaiheessa kerralla, ja tämä on varsin hyödyllistä puutarhureille itselleen .

Korostamme myös useita ominaisuuksia. Sekä kirsikka luumu että luumu ovat erinomaisia ​​hunajakasveja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä mehiläisille. Kasvien hoitojärjestelmä on sama, ne tarvitsevat suunnilleen saman kastelun, ruokinnan ja säännöllisen karsimisen hyvin eri tarkoituksiin. Kasvit voivat myös lisääntyä joko pistokkailla tai kasvun ansiosta, mikä tekee niistä myös hyvin samankaltaisia.

Hedelmistä, kirsikoista ja luumuista valmistetaan suuri määrä ruokia ja valmisteita. Pääsääntöisesti nämä sisältävät säilötyt ja hillot, konfiturointi ja kompotti, vaahtokarkki, hyytelö, siirappi. Monet jälkiruoat valmistetaan kirsikoista tai luumuista. Mehu ja viini ovat juomia, jotka voidaan valmistaa paitsi perinteisistä rypäleistä myös tällaisista epätavallisista ainesosista. Maku on erittäin kirkas, hedelmillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joten kirsikka -luumut ja luumut ovat usein vieraita henkilökohtaisilla tontilla.

Mutta kuten olemme jo korostaneet, kulttuurien välillä on joitain eroja, jotka ovat syvästi juurtuneita geneettiselle tasolle. He ovat vaaleanpunaisen perheen edustajia, johon kuuluu myös useita kivi- ja pome -hedelmiä, marjakasveja. Nämä ovat kirsikoita ja kotitekoisia luumuja, persikoita ja aprikooseja, manteleita. Luumuun voi kuulua yli kaksisataa lajia, jotka jakautuvat pääasiassa lauhkealle ilmastovyöhykkeelle.

Kirsikkaluumun osalta tämä on tavallisen kotiluumun alkuperäinen muoto. Kulttuuri tunnetaan myös monien puutarhureiden toisella nimellä - kirsikka luumu. Toisin kuin kirsikka luumu, luumu on vähemmän vastustuskykyinen tuholaisten hyökkäyksille sekä bakteereille ja sairauksille.Kasvien, kuten tomaattien tai paprikoiden, istuttaminen luumun lähelle on erittäin suositeltavaa, koska tällainen alue voi johtaa hyönteisten ja joidenkin sienitautien leviämiseen erittäin nopeasti, mikä on erittäin vaarallista luumuille. Mitä tulee sairauksiin, useimmiten luumu hyökkää ruoste, täplikäs, hedelmämätä, harmaa mätä ja ikenien mätäneminen.

Cherry -luumu puolestaan ​​pystyy tuottamaan yksittäisiä valkoisia tai vaaleanpunaisia ​​kukkia, jotka ovat riittävän suuria. Kulttuuri on hyvin sopeutunut pakkasiin, sietää niitä rauhallisesti, varsinkin kevätpakkasia, kun talven jälkeen sää ei ole vielä vakiintunut. Kirsikka -luumupuu voi kukkia hyvin runsaasti, ja tämä näkyy myös sadon runsaudessa. Kirsikkaluumua ei yleensä kasvateta hedelmien keräämiseksi, vaan koristetarkoituksiin.

Huomaamme myös, että kulttuurilla ei ole itsekantavia lajikkeita, joten ne istutetaan yleensä ryhmiin niin, että ne pölyttävät toisistaan ​​ja vastaavasti kantavat hedelmää. Ominaisuuksiltaan, kuten olemme jo todenneet, kirsikkaluumun hedelmät ovat jonkin verran samanlaisia ​​kuin luumun hedelmät. Toisin kuin kirsikka-luumu, jotkut luumulajikkeet ovat itsekantavia tai osittain itsekantavia, joten niitä ei tarvitse aina istuttaa vastaavien kasvien ja viljelykasvien läheisyyteen, jotta saadaan tietty määrä satoa.

Luumu ja kirsikka luumu

Tietenkin monet puutarhurit ihmettelevät, mikä on herkullisempaa - kirsikka luumu tai luumu. Hedelmien koko, niiden lukumäärä, maku ja ulkoiset ominaisuudet riippuvat yleensä siitä, mihin lajikkeeseen ne kuuluvat. Yleensä kotitekoiset luumut tuottavat hedelmiä, jotka voivat painaa jopa 50 grammaa. Suuret lajikkeet antavat hedelmiä, jotka painavat 70 grammaa, ja tämä, näet, on erittäin suuria hedelmiä.

Luumu antaa yleensä eri värisiä hedelmiä: violetti, vaaleanvihreä tai keltainen, punainen tai tummansininen, taas kaikki riippuu luumutyypistä. Iholla on yleensä vahamainen pinnoite, joka voidaan poistaa huuhtelemalla viemäri perusteellisesti vedellä. Luumunkuopat ovat litteitä, teräviä, reunoja kohti, helposti irtoavat massasta, jos luumu on saavuttanut täyden kypsyytensä ja on valmis syötäväksi.

Kirsikkaluumun hedelmät ovat paljon pienempiä - yhden hedelmän enimmäispaino on noin 35 grammaa. Useimmiten nämä ovat pyöreitä ja litistyneitä hedelmiä, kypsinä ne voivat saada vaaleanpunaisen, punaisen tai violetin, harvemmin keltaisen sävyn. Jälleen nämä ovat lajikkeen piirteitä, joita puutarhuri kasvattaa sivustollaan. Siemenet eivät irtoa massasta, vaikka hedelmät ovat täysin kypsiä ja valmiita syötäväksi.

Hedelmien, kirsikoiden ja luumujen makuominaisuudet riippuvat täysin lajikkeesta. Kirsikkaluumun sokeripitoisuus on noin 14%, joten se maistuu makeammalta kuin makealta. Luumuissa sokeri voi vaihdella 9%: sta 17%: iin, luumun massa on miellyttävämpää, makeampaa, joten sitä kulutetaan useammin tuoreena kuin kirsikkaluumua. Luumun kaloripitoisuus on hieman alempi kuin kirsikka -luumun kaloripitoisuus, vaikka muiden aineiden pitoisuus on suunnilleen samalla tasolla. Toisin kuin luumut, kirsikkaluumussa on myös tärkkelystä, enemmän orgaanisia happoja ja kaliumia, joten kirsikka -luumu on hyödyllisten ominaisuuksiensa suhteen epäilemättä johtava täällä.

Hedelmät eroavat toisistaan ​​myös säilyvyyden suhteen. Esimerkiksi luumu voidaan säilyttää neljä viikkoa, ja sen jälkeen hedelmät alkavat vähitellen vanhentua, ilmestyy foulbrood, mikä on merkki siitä, että hedelmät on joko käsiteltävä nopeammin tai hävitettävä kokonaan. Kirsikkaluumu on uskollisempi kuljetettaessa pitkiä matkoja, se voi kypsyä hedelmien korjuun jälkeen ja sitä säilytetään suotuisissa olosuhteissa yli kolme kuukautta.

Sekä kirsikkaluumua että luumua käytetään kastikkeiden valmistamiseen kala- ja liharuokiin sekä siipikarjan ruokiin.Sokeroitujen hedelmien tai kuivattujen hedelmien saamiseksi tähän on kuitenkin käytettävä luumua kuin kirsikkaluumu, koska se sisältää enemmän vettä, mikä estää siementen kuivumisen ja irtoamisen sellusta, mikä aiheuttaa paljon ongelmia puutarhuri itse.

Niinpä sekä kirsikka luumu että luumu ovat nykyään tulossa viljelykasveja, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​ja suosittuja viljelyssä tontilla. On tärkeää muistaa, että kirsikkaluumua kasvatetaan useimmiten lämpimillä alueilla ja luumut juurtuvat nopeammin viileämmässä ilmastossa. Kasvien vastustuskyky ulkoisille tekijöille riippuu täysin lajikkeesta, jonka puutarhuri valitsee istutusta varten.

Kirsikkaluumu sopeutuu taimen istutuksen jälkeen hyvin nopeasti ympäristöön, on parempi ostaa istutusmateriaaleja taimitarhoille ja ammattimaisilta puutarhureilta, koska taimitarhoissa kasvi kasvaa ottaen huomioon sen sopeutumiskyky tiettyyn alueeseen, ja tämä on erittäin tärkeä. Kaavoitetut taimet kasvavat sitten vahvemmiksi, vahvemmiksi, hedelmistä tulee myös varmempi tosiasia.

Luumulla on heikko vastustuskyky, joten sitä on käsiteltävä jatkuvasti, jotta sairaudet ja loiset eivät tuhoa pensasta. Sairauksien ehkäisemiseksi erityistä huomiota kiinnitetään puun hoitoon, pohjimmiltaan juurikasvien poistamiseen, maaperän kaivamiseen.

Molemmat kulttuurit suhtautuvat erittäin myönteisesti kasteluun ja ruokintaan. Oikeissa olosuhteissa hedelmää ei odoteta kauan, sato on runsas ja runsas ja mikä tärkeintä, maukasta. Kuten olemme jo todenneet, sekä kirsikkaluumulla että luumulla on yleensä hyvin samankaltaisia ​​ominaisuuksia, mutta silti on eroja, jotka on otettava huomioon kulttuuria valittaessa, istutettaessa sitä pidemmälle ja hoidettaessa sitä. Kaikkia ongelmia ei voida ratkaista vain onnistuneella lajikkeella - on erittäin tärkeää olla tarkkaavainen laitokseen, sen ominaisuuksiin ja alkuperäisiin ominaisuuksiin.